Dégustation de Whisky Automne Moers

Culture du Whisky sur le Bas-Rhin

Le Bas-Rhin et le whisky – à première vue, cela semble moins cohérent que le Bas-Rhin et le vin. En réalité, la région cultive une scène whisky petite mais raffinée, portée par quelques négociants spécialisés. Bührmann Weine à Moers est l'une de ces maisons : un négociant en vins avec un département spiritueux attenant, qui organise régulièrement des dégustations de whisky depuis des années et a bâti une clientèle fidèle d'amateurs de whisky dans tout le Bas-Rhin inférieur et la région de la Ruhr.

La Dégustation d'Automne

La Dégustation de Whisky d'Automne est le rendez-vous le plus important du calendrier annuel de Bührmann. Trois jours à la mi-octobre – jeudi, vendredi et samedi – sont réservés à plusieurs sessions de séminaires, où chacun présente 5 à 8 whiskies différents avec des informations de fond, de l'histoire et des techniques de dégustation. L'accent est mis sur les single malts d'Écosse (Highland, Speyside, Islay, Campbeltown), le whisky irlandais, occasionnellement le bourbon américain, le whisky japonais ou de nouveaux embouteillages de la scène mondiale du whisky.

Rythme sur Trois Jours

La répartition sur trois jours permet à différents groupes cibles de choisir leur créneau. Jeudi (19h–22h) : généralement un thème spécial ou une dégustation premium avec des raretés de haute qualité. Ce créneau se vend régulièrement en premier. Vendredi (19h–22h) : deuxième dégustation avec son propre thème. Samedi (16h–19h) : dégustation de l'après-midi pour une dégustation détendue avec du temps pour la discussion et la comparaison. Chaque séminaire est conçu comme un événement fermé avec un maximum de 20 à 30 participants.

Ce qui est différent chez Bührmann

Contrairement aux grands salons de whisky (Aquavitae, Whisky-Frühling Berlin, Whisky.de Fair Limburg), la dégustation Bührmann est petite, concentrée et personnelle. Le propriétaire Christian Bührmann anime lui-même les dégustations, qui sont interactives, les questions sont traitées directement, les whiskies peuvent être re-dégustés, et le rythme n'est pas celui d'un événement de masse. La composante traiteur (incluse dans le prix) est classique : petites bouchées, pains, charcuterie et fromage régionaux, jus de fruits frais et eau pour rincer le palais.

La Gamme

Ceux qui participent à la dégustation peuvent ensuite acheter une large sélection des whiskies présentés en bouteille dans la boutique Bührmann. La gamme comprend environ 200 à 300 whiskies dans différentes catégories de prix, allant des entrées de gamme à 30 € aux éditions limitées à 800 €.

Moers et le Bas-Rhin

Moers est située en bordure ouest de la région de la Ruhr, juste à la frontière néerlandaise, avec le château médiéval de Moers (aujourd'hui le Grafschafter Museum) et une petite vieille ville charmante. Ceux qui viennent pour la dégustation de whisky peuvent également prolonger leur week-end par des visites à Krefeld, Duisburg ou une promenade dans le Bas-Rhin.