Whisky-Tasting Herbst Moers

Cultura del whisky en el Niederrhein

Niederrhein y whisky – a primera vista, no parece una combinación tan buena como Niederrhein y vino. Sin embargo, la región cultiva una escena de whisky pequeña pero selecta, impulsada por unos pocos comerciantes especializados. Bührmann Weine en Moers es uno de estos establecimientos: un comerciante especializado en vinos con una sección de espirituosos anexa, que organiza regularmente catas de whisky desde hace años y ha construido una clientela habitual de entusiastas del whisky en todo el bajo Niederrhein y la cuenca del Ruhr.

La Cata de Otoño

El Herbst-Whisky-Tasting (Cata de Whisky de Otoño) es la cita más importante en el calendario anual de Bührmann. Tres días a mediados de octubre – jueves, viernes y sábado – están reservados para varios seminarios, en los que se presentarán 5-8 whiskys diferentes con conocimientos de fondo, historia y técnicas de cata. Los enfoques principales son los Single Malts de Escocia (Highland, Speyside, Islay, Campbeltown), Irish Whiskey, ocasionalmente Bourbon americano, whisky japonés o nuevos embotellados de la escena del World Whisky.

Ritmo de tres días

La distribución en tres días permite que diferentes grupos objetivo encuentren su cita. Jueves (19:00-22:00): normalmente un tema especial o cata premium con rarezas de alta calidad. Esta cita es regularmente la primera en agotarse. Viernes (19:00-22:00): segunda cata con su propio tema. Sábado (16:00-19:00): cata diurna para una degustación relajada con tiempo para la discusión y la comparación. Cada seminario está concebido como un evento cerrado con un máximo de 20-30 participantes.

Lo que es diferente en Bührmann

A diferencia de las grandes ferias de whisky (Aquavitae, Whisky-Frühling Berlin, Whisky.de Fair Limburg), la cata de Bührmann es pequeña, concentrada y personal. El propietario Christian Bührmann modera personalmente, las catas son interactivas, las preguntas se responden directamente, se pueden volver a catar los whiskys, el ritmo no es el de un evento masivo. El componente de catering (incluido en el precio) es clásico: pequeños aperitivos, panes, embutidos y quesos regionales, zumos frescos y agua para limpiar el paladar.

El surtido

Quienes participan en la cata pueden adquirir posteriormente en la tienda de Bührmann una amplia selección de los whiskys presentados también en formato de botella. El surtido incluye unos 200-300 whiskys en diversas gamas de precios, desde opciones de entrada de 30 € hasta ediciones limitadas de 800 €. Los coleccionistas aprecian la profundidad del asesoramiento del personal.

Moers y el Niederrhein

Moers se encuentra en el borde occidental de la cuenca del Ruhr, justo en la frontera con los Países Bajos, con el castillo medieval de Moers (hoy Grafschafter Museum) y un casco antiguo pequeño y encantador. Quienes viajen para la cata de whisky pueden ampliar su fin de semana con visitas a Krefeld, Duisburg o un paseo por el Niederrhein.