bissFEST — Événement Street Food de Blaubeuren
8e édition de l'événement street food dans la cour de la Blautopfschule — food trucks, groupes live et DJs pendant quatre jours
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bissFEST — quatre jours de street food à ciel ouvert
Le bissFEST est l'un des événements de street food les plus décontractés de la région d'Ulm/Alb-Donau-Kreis. Plutôt qu'un méga-événement chorégraphié, l'équipe privilégie une atmosphère gérable et familiale dans la cour de la Blautopfschule — en plein cœur de Blaubeuren, à quelques pas de la légendaire source Blautopf. La huitième édition en 2026 se déroule du jeudi au dimanche et combine food trucks, bar à cocktails, musique live et sets de DJ.
Ce que vous mangerez ici
Le programme culinaire met l'accent sur la diversité : cuisine classique de food trucks (burgers, pulled pork, BBQ), spécialités internationales (tacos, asiatique, pizza), douceurs (glaces, crêpes, donuts), ainsi que des options végétariennes et véganes. Les food trucks exacts seront annoncés chaque printemps — au fil des ans, des habitués de la région et de nouveaux venus aux concepts originaux se sont succédé. De plus, un bar proposera des cocktails, de la bière et une sélection de vins régionaux.
Musique live et sets de DJ
La colonne vertébrale musicale du bissFEST est Mike Angelowsky — un artiste solo à la guitare acoustique, qui assure une ambiance sonore détendue chaque midi pendant les quatre jours. Le soir, les DJs (DJ Czok, DJ Gabriel Creole) et les groupes live comme Ricky Vicente (Latin/Acoustique) et Rebeldes Mind (Reprises Rock) prennent le relais. Le mélange d'un programme diurne acoustique et chaleureux et d'une ambiance festive en soirée fait partie de l'ADN du bissFEST.
Blaubeuren et le Blautopf
Blaubeuren est situé à 15 km à l'ouest d'Ulm, dans le district d'Alb-Donau, et est surtout connu pour son Blautopf — une source karstique d'un bleu profond qui attire les touristes depuis des générations. Avec l'ancien monastère, le centre médiéval et le site du patrimoine mondial de l'UNESCO « Grottes et art de l'âge de glace du Jura souabe » à proximité immédiate (Hohle Fels, Geißenklösterle), le bissFEST est une excellente occasion pour un week-end au pied du Jura souabe.
bissFEST Blaubeuren — édition 2026
Programme 2026 — Structure éprouvée
Le programme 2026 suit la chorégraphie éprouvée des éditions précédentes : un programme de midi acoustique et détendu avec Mike Angelowsky, suivi d'une montée en puissance en soirée avec des DJs (jeudi et vendredi) et un groupe live le samedi. Le dimanche est classiquement le jour le plus calme — ambiance familiale, type brunch, fin précoce à 18h.
La composition des food trucks sera finalisée au printemps 2026. L'événement est co-organisé par une équipe qui collabore étroitement avec la ville de Blaubeuren et la Blautopfschule.
Programmation bissFEST Blaubeuren 2026
Jeudi 4 juin 2026 (11h–23h)
- 11h00 — Ouverture du bar et des food trucks
- 12h00 — Mike Angelowsky (Acoustique, solo)
- 19h00 — DJ Czok
Vendredi 5 juin 2026 (11h–23h)
- 11h00 — Bar et food trucks
- 12h00 — Mike Angelowsky
- 17h00 — Ricky Vicente (Latin/Acoustique live)
- 20h00 — DJ Gabriel Creole
Samedi 6 juin 2026 (11h–23h)
- 11h00 — Bar et food trucks
- 12h00 — Mike Angelowsky
- 19h00 — Rebeldes Mind (Reprises Rock live)
Dimanche 7 juin 2026 (11h–18h)
- 11h00 — Bar et food trucks
- 12h00 — Mike Angelowsky (Set Brunch)
- 18h00 — Fin du festival
Temps forts bissFEST Blaubeuren 2026
- 8e édition du bissFEST
- 4 jours de programmation dans la cour de la Blautopfschule
- Mike Angelowsky comme groupe résident (quotidien)
- Rebeldes Mind et Ricky Vicente en live
- DJ Czok et DJ Gabriel Creole
- Food trucks, service de bar, cocktails
- Entrée gratuite
- À quelques minutes de la source Blautopf
Tarifs bissFEST Blaubeuren 2026
Entrée gratuite. Plats et boissons aux food trucks et au bar à prix de festival typiques — plats principaux 8–14 €, bière à partir de 4 €, cocktails 8–10 €.
Informations pratiques — bissFEST Blaubeuren
Accès
Train : Gare de Blaubeuren sur la ligne Donautalbahn (Ulm–Sigmaringen), à 5 minutes à pied de la Blautopfschule. Voiture : A8 Stuttgart–Munich, sortie Ulm-West, puis B28 direction Blaubeuren. Parkings disponibles autour de la vieille ville.
Horaires d'ouverture 2026
Jeu 04 juin – Sam 06 juin 2026 : 11h–23h. Dim 07 juin 2026 : 11h–18h. Entrée gratuite.
Remarques
Le festival a lieu même en cas de pluie — la cour de la Blautopfschule dispose d'espaces couverts. Les familles avec enfants sont les bienvenues. Les chiens tenus en laisse sont autorisés.
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Où ça se passe bissFEST Blaubeuren
Innenhof der Blautopfschule, Blaubeuren
Innenhof Blautopfschule, 89143 Blaubeuren