Apoldaer Zwiebelmarkt

Apolda — la ville aux cloches dans le Weimarer Land

Apolda est une petite ville d'environ 21 000 habitants dans le district de Weimarer Land, en Thuringe. La ville est célèbre pour sa tradition de fondeurs de cloches : depuis 1722, des cloches d'église sont coulées à Apolda — des œuvres renommées se trouvent dans la cathédrale de Cologne, l'église du Souvenir de Berlin et dans des églises du monde entier. Aujourd'hui, la ville porte officiellement le titre de « Glockenstadt » (ville aux cloches). La brasserie Apoldaer Vereinsbrauerei (fondée en 1887) est le deuxième pilier culturel de la ville ; ses bières sont servies partout pendant le Zwiebelmarkt.

Zwiebelmarkt — Le plus grand festival populaire du Weimarer Land

L'Apoldaer Zwiebelmarkt, le dernier week-end de septembre, est le plus grand festival populaire (Volksfest) du Weimarer Land et l'un des marchés aux oignons les plus connus d'Allemagne centrale. Plus de 300 stands bordent le centre-ville, de la place du marché à la Bahnhofstraße et à la Schloßgasse. L'oignon est au centre : les tresses d'oignons (Zwiebelzöpfe) de différentes couleurs — le souvenir le plus populaire du marché — sont complétées par des gâteaux aux oignons, des confitures d'oignons, des eaux-de-vie d'oignons, et plus encore.

Marché Médiéval au Château d'Apolda

Le château d'Apolda et ses environs servent de décor à un marché médiéval romantique : chevaliers en armure, jongleurs, cracheurs de feu, groupes de musique médiévale, démonstrations de tir à l'arc et un marché animé proposant des articles en cuir, des travaux de forge, des arcs, des tuniques médiévales et des brochettes de chevalier copieuses. Un moment fort pour les familles et les passionnés d'histoire.

Famille, Artisanat et Bière

Outre les oignons et les attractions médiévales, d'autres attractions principales offrent un programme dense : artisans de Thuringe et de Saxe proposant céramiques, vannerie, sculptures sur bois et bijoux, une scène principale avec des groupes live, des carrousels et des manèges pour enfants, des food trucks proposant une cuisine thuringienne et internationale, et bien sûr, la bière Apoldaer en de nombreuses variétés.