WEINsommer Braunschweig

Weingenuss im Herzen Braunschweigs

Der WEINsommer Braunschweig ist eine der beliebtesten Weinveranstaltungen im niedersächsischen Raum und verwandelt den historischen Kohlmarkt vier Tage lang in eine offene Open-Air-Vinothek. Im Mittelpunkt steht der direkte Kontakt zwischen Besuchern und Erzeugern: Die Winzerinnen und Winzer stehen selbst an den Ständen, erläutern Lagen, Jahrgänge und Rebsorten und beraten ganz persönlich bei der Auswahl.

Das Konzept

Anders als auf Großveranstaltungen mit unzähligen Anbietern setzt der WEINsommer bewusst auf eine kuratierte Auswahl renommierter Weingüter. Vertreten sind klassische deutsche Anbaugebiete wie das Rheinhessen, die Pfalz, die Mosel und der Rheingau. Damit ist die ganze Bandbreite deutscher Weinkultur erlebbar – von filigranen Mosel-Rieslingen über kraftvolle Pfälzer Spätburgunder bis hin zu fruchtbetonten Weißburgundern aus Rheinhessen.

Kulinarik und Atmosphäre

Passend zu den Weinen serviert eine Auswahl regionaler und mediterraner Gastronomen kleine Speisen: Flammkuchen, Käseplatten, Antipasti, Fisch- und Wildgerichte. Der Kohlmarkt mit seinen historischen Bürgerhäusern bildet die perfekte Kulisse – an lauen Sommerabenden entsteht eine Atmosphäre, die mehr an eine süddeutsche Weinstube als an eine norddeutsche Großstadt erinnert.

Tradition seit Jahren

Der WEINsommer ist Teil einer Veranstaltungsreihe, die in mehreren deutschen Städten gastiert und in Braunschweig längst zum festen August-Termin geworden ist. Wein-Liebhaberinnen und -Liebhaber aus der gesamten Region Hannover-Braunschweig-Wolfsburg nutzen die vier Tage, um neue Weingüter zu entdecken und Lieblingsweine direkt beim Erzeuger zu bestellen.