WEINsommer Braunschweig

Placer vinícola en el corazón de Braunschweig

El WEINsommer Braunschweig es uno de los eventos vinícolas más populares de la región de Baja Sajonia y transforma el histórico Kohlmarkt en una vinoteca abierta al aire libre durante cuatro días. El foco principal es el contacto directo entre visitantes y productores: los bodegueros están personalmente en los puestos, explican las ubicaciones, las añadas y las variedades de uva, y ofrecen asesoramiento personalizado en la selección.

El concepto

A diferencia de los grandes eventos con innumerables proveedores, el WEINsommer apuesta deliberadamente por una selección curada de bodegas de renombre. Están representadas las regiones vinícolas clásicas alemanas como Rheinhessen, el Pfalz, el Mosel y el Rheingau. Esto permite experimentar toda la gama de la cultura vinícola alemana, desde los delicados Riesling del Mosel hasta los potentes Spätburgunder del Pfalz y los blancos afrutados de Rheinhessen.

Gastronomía y ambiente

A juego con los vinos, una selección de restauradores regionales y mediterráneos sirve pequeñas delicias: Flammkuchen, tablas de quesos, antipasti, platos de pescado y caza. El Kohlmarkt, con sus históricas casas burguesas, constituye el telón de fondo perfecto; en las agradables noches de verano, se crea un ambiente que recuerda más a una taberna del sur de Alemania que a una gran ciudad del norte.

Tradición desde hace años

El WEINsommer forma parte de una serie de eventos que visitan varias ciudades alemanas y que en Braunschweig se ha convertido desde hace tiempo en una cita fija de agosto. Los amantes del vino de toda la región de Hannover-Braunschweig-Wolfsburg aprovechan los cuatro días para descubrir nuevas bodegas y pedir sus vinos favoritos directamente al productor.