Tage der offenen Weinkeller und Weinberge — Saale-Unstrut

Ein Wochenende lang sind die Keller offen

Die Tage der offenen Weinkeller und Weinberge sind eine der schönsten Gelegenheiten, das nördlichste klassische Weinbaugebiet Deutschlands kennenzulernen. Veranstalter ist der Weinbauverband Saale-Unstrut, der jährlich am ersten August-Wochenende rund 50 Weingüter und Weinbaustationen entlang der drei Weinstraßen der Region zur Mitwirkung einlädt: die Saale-Unstrut-Weinstraße, die Weinstraße Mansfelder Seen und die Weinroute Weiße Elster.

Über 20 Weingüter bieten exklusive Blicke hinter die Kulissen: Kellerführungen, Verkostungen, Weinbergswanderungen, Kanutouren auf der Unstrut, Musik und Tanz. Eine seltene Gelegenheit, mit den Winzerinnen und Winzern persönlich ins Gespräch zu kommen.

Die Lichternacht — der ikonische Höhepunkt

Höhepunkt des Wochenendes ist die 10. Lichternacht im Herzoglichen Weinberg in Freyburg am Samstagabend. Hunderte Kerzen, Fackeln und LED-Lichter setzen den historischen Steilhang über der Unstrut in Szene — eine fast traumhafte Inszenierung des Weinberges in der Sommernacht, mit Live-Musik, Sekt und Weinen der teilnehmenden Winzer.

Saale-Unstrut — das nördlichste klassische Weinbaugebiet

Das Weinbaugebiet Saale-Unstrut erstreckt sich über das südliche Sachsen-Anhalt und Nord-Thüringen. Mit rund 750 Hektar Rebfläche ist es eines der kleineren Weinbaugebiete Deutschlands, mit über 1.000 Jahren dokumentierter Tradition aber eines der ältesten. Die kühlen Lagen, die Muschelkalkböden und die geschützte Talsituation ergeben überwiegend frische, mineralische Weißweine — Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Riesling — sowie zunehmend qualitätsvolle Spätburgunder.

Drumherum

Wer länger bleibt: Die UNESCO-Welterbestadt Naumburg mit ihrem Dom liegt nur 15 km entfernt, ebenso die Rudelsburg und die Burg Saaleck. Freyburg selbst ist mit Rotkäppchen-Sektkellerei, Schloss Neuenburg und dem historischen Stadtkern eine Übernachtung wert. Lauchaer Winzer und Bad Kösener Weingüter beteiligen sich ebenfalls am Wochenende.