Spargelfest Groß Bölkow

Spargelsaison auf dem Hof

Das Spargelfest in Groß Bölkow ist ein Erntefest auf dem Hofladen Brandt, das den Höhepunkt der norddeutschen Spargelzeit feiert. Zwischen April und Juni stechen die Brandts weißen und grünen Spargel auf ihren Feldern — das Spargelfest im Mai macht das Saisongemüse zum Mittelpunkt eines Hoftages für die ganze Familie. Aufgetischt wird frische Spargelsuppe, dazu gibt es Bratwurst sowie Kaffee und Kuchen.

Hofbesichtigung und Direktvermarktung

Ein Höhepunkt des Festes sind die Hofbesichtigungen: vom Hühnermobil bis zum Spargelfeld zeigt die Familie Brandt, wie auf dem Hof gewirtschaftet wird. Der Hofladen steht für Direktvermarktung regionaler Produkte — neben Spargel gibt es Freilandeier, Kartoffeln, saisonales Obst und Gemüse sowie Honig und hausgemachte Marmeladen. Wer den Hof besucht, erlebt Landwirtschaft aus erster Hand und kauft, wo geerntet wird.

Ein Hof mit langer Geschichte

Der Hofladen Brandt liegt in Groß Bölkow, einem Ortsteil der Gemeinde Satow im Landkreis Rostock. Der landwirtschaftliche Betrieb wird seit 1702 von der Familie Brandt bewirtschaftet — heute in neunter Generation. Diese Kontinuität macht den Hof zu einem lebendigen Zeugnis bäuerlicher Tradition in Mecklenburg-Vorpommern. Das Spargelfest verbindet diese Geschichte mit einem offenen, familienfreundlichen Festtag.

Für die ganze Familie

Mit Kinderspielwiese, Hofführungen und Gastronomie ist das Spargelfest bewusst als Familienveranstaltung angelegt. Der Hof liegt verkehrsgünstig in der Nähe von Rostock und ist ein beliebtes Ausflugsziel für alle, die regionale Produkte schätzen und einen Frühlingstag auf dem Land verbringen möchten.