Fiesta de la cosecha de primavera en Hofladen Brandt en el distrito de Groß Bölkow
La Fiesta del Espárrago en Groß Bölkow es una fiesta de la cosecha en Hofladen Brandt que celebra el punto culminante de la temporada de espárragos del norte de Alemania. Entre abril y junio, los Brandt recolectan espárragos blancos y verdes en sus campos; la Fiesta del Espárrago en mayo convierte las verduras de temporada en el centro de un día de campo para toda la familia. Se sirve sopa fresca de espárragos, acompañada de salchichas Bratwurst, así como café y pasteles.
Un punto culminante de la fiesta son las visitas a la granja: desde el "Hühnermobil" hasta el campo de espárragos, la familia Brandt muestra cómo se gestiona la granja. El Hofladen representa la comercialización directa de productos regionales; además de espárragos, ofrecen huevos de campo, patatas, frutas y verduras de temporada, así como miel y mermeladas caseras. Quienes visitan la granja experimentan la agricultura de primera mano y compran donde se cosecha.
El Hofladen Brandt se encuentra en Groß Bölkow, un distrito del municipio de Satow en el distrito de Rostock. La explotación agrícola ha sido gestionada por la familia Brandt desde 1702, hoy en la novena generación. Esta continuidad hace de la granja un testimonio vivo de la tradición agrícola en Mecklemburgo-Pomerania Occidental. La Fiesta del Espárrago combina esta historia con un día de fiesta abierto y familiar.
Con una zona de juegos para niños, visitas guiadas a la granja y gastronomía, la Fiesta del Espárrago está diseñada conscientemente como un evento familiar. La granja está convenientemente ubicada cerca de Rostock y es un destino popular para todos los que aprecian los productos regionales y desean pasar un día de primavera en el campo.
La Fiesta del Espárrago en Hofladen Brandt celebra el punto culminante de la temporada de espárragos. El centro de atención es la sopa fresca de espárragos directamente del campo, complementada con salchichas Bratwurst, así como café y pasteles. Las visitas a la granja llevan a los invitados desde el "Hühnermobil" hasta el campo de espárragos y muestran cómo se trabaja en la granja, gestionada por la familia Brandt desde 1702.
Una zona de juegos para niños convierte la fiesta en un destino para toda la familia. El Hofladen vende espárragos blancos y verdes frescos, así como otros productos regionales de producción propia.
Lugar del evento: Hofladen Brandt, Ahornallee 35, 18239 Groß Bölkow (distrito del municipio de Satow). Horarios exactos en hofladen-brandt.de.
La entrada al recinto de la granja es gratuita. Los alimentos, bebidas y productos de la granja se venden in situ. Información actualizada en hofladen-brandt.de.
En coche: por la A20, salida Bad Doberan o viniendo de Rostock hacia Groß Bölkow, Ahornallee 35. Aparcamiento en la granja. En tren hasta Rostock Hbf, desde allí continuar en autobús o coche.
Se ofrecen sopa de espárragos, salchichas Bratwurst, así como café y pasteles en la granja. El Hofladen vende espárragos frescos y otros productos regionales.
Con niños, merece la pena dedicar tiempo a la visita de la granja: desde el "Hühnermobil" hasta el campo de espárragos, hay mucho que descubrir. Lleva una bolsa térmica para comprar espárragos y productos de la granja.
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Hofladen Brandt, Groß Bölkow
Ahornallee 35, 18239 Satow