Schlemmerköste Neumünster
Street-Food-Festival auf dem Großflecken im Herzen Neumünsters
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Street Food, Stoffmarkt und verkaufsoffener Sonntag
Die Schlemmerköste ist das Genuss-Format des Citymanagements Neumünster — und sie kommt nie allein: An jedem Termin wird sie kombiniert mit der Stoffköste (einem der größten Stoffmärkte Norddeutschlands am Kleinflecken) und einem verkaufsoffenen Sonntag. So entsteht aus dem Genuss-Event in der Innenstadt eine ganztägige Erlebnisfläche für Einheimische und Gäste.
Was es zu schmecken gibt
Etwa 17 Stände präsentieren auf dem Großflecken eine bunte Mischung internationaler Küchen:
- Indisch: scharf gewürztes Chicken Biryani, Curry-Spezialitäten
- Marokkanisch: Tajine, Couscous, mintheißer Tee mit süßem Gebäck
- Mexikanisch: Burritos, Tacos, Quesadillas
- Weitere Stände aus dem asiatischen, europäischen und Nahost-Raum, mit wechselnden Schwerpunkten zwischen Frühjahrs- und Herbstausgabe
- Süße Klassiker: Crêpes, Churros, regionale Spezialitäten zum Mitnehmen
Großflecken — die Festmeile Neumünsters
Der Großflecken ist Neumünsters zentraler Marktplatz und gleichzeitig die wichtigste innerstädtische Festfläche. Hier finden auch die Holstenköste (Mai/Juni), die Schleswig-Holstein-Proms-Open-Airs und zahlreiche Märkte statt. Mit seiner zentralen Lage zwischen Hauptbahnhof und Holstengalerie ist er fünf Gehminuten von der Bahnhalle entfernt — und damit auch von außerhalb leicht erreichbar.
Die kreisfreie Stadt Neumünster
Neumünster liegt als kreisfreie Stadt im Bundesland Schleswig-Holstein, verkehrsgünstig an der A7 zwischen Hamburg und Flensburg. Mit rund 80 000 Einwohnern ist es Mittelzentrum für ein weites Umland zwischen Kreis Segeberg, Kreis Rendsburg-Eckernförde und Kreis Plön. Das Citymanagement Neumünster bündelt die Aktivitäten der Innenstadt — von Schlemmerköste und Stoffköste bis zur Holstenköste.
Schlemmerköste — Ausgabe 2026
Doppeltermin 2026
Die Schlemmerköste 2026 wird in zwei Etappen ausgetragen: Im Frühjahr läuft sie als dreitägiges Event über das Wochenende vom 27. bis 29. März, im Herbst als eintägiger Termin am verkaufsoffenen Sonntag, 27. September. Das Citymanagement Neumünster kombiniert beide Termine mit dem Stoffmarkt (Stoffköste am Kleinflecken) und einem verkaufsoffenen Sonntag, sodass die Innenstadt zur ganztägigen Genuss- und Einkaufsfläche wird.
Das Konzept
Auf dem Großflecken stehen rund 17 Stände — eine kuratierte Auswahl an internationalen Küchen aus Indien, Marokko, Mexiko, dem Nahen Osten und Asien. Daneben gibt es klassische Street-Food-Optionen (Crêpes, Burger, Pommes), sowie regionale Anbieter aus dem Norden. Der Stoffmarkt am Kleinflecken am Sonntag mit über 100 Anbietern ergänzt das Programm.
Programm Schlemmerköste 2026
Frühjahrsausgabe — Großflecken Neumünster
- Freitag, 27. März 2026 — 16:00 bis 20:00 Uhr: Eröffnung der Street-Food-Stände
- Samstag, 28. März 2026 — 12:00 bis 20:00 Uhr: Voller Marktbetrieb
- Sonntag, 29. März 2026 — 12:00 bis 19:00 Uhr: Schlemmerköste-Abschluss, verkaufsoffener Sonntag (Geschäfte 12:00–17:00 Uhr)
- Sonntag, 29. März 2026 — 11:00 bis 16:00 Uhr: Stoffköste am Kleinflecken mit über 100 Anbietern (einer der größten Stoffmärkte Norddeutschlands)
Herbstausgabe — Großflecken
- Sonntag, 27. September 2026: Eintagesausgabe der Schlemmerköste, kombiniert mit verkaufsoffenem Sonntag
Genaue Standliste und Speisenangebot werden vom Citymanagement Neumünster wenige Wochen vor jedem Termin veröffentlicht.
Höhepunkte Schlemmerköste 2026
- Rund 17 internationale Street-Food-Stände auf dem Großflecken
- Verkaufsoffener Sonntag im Anschluss (Geschäfte 12–17 Uhr)
- Parallele Stoffköste am Kleinflecken (einer der größten Stoffmärkte des Nordens)
- Zwei Termine 2026: Frühjahr (27.–29. März) und Herbst (27. September)
Preise Schlemmerköste 2026
Eintritt frei. Speisen zu Street-Food-üblichen Preisen, je nach Stand und Portion meist zwischen 5 und 12 €.
Praktische Informationen — Schlemmerköste
Termine 2026
Frühjahrsausgabe: Freitag 27.3. (16–20 Uhr), Samstag 28.3. (12–20 Uhr), Sonntag 29.3. (12–19 Uhr) — verkaufsoffener Sonntag der Geschäfte 12–17 Uhr. Stoffköste am Kleinflecken: Sonntag 11–16 Uhr. Herbstausgabe: Sonntag, 27. September 2026.
Anreise
Mit der Bahn: Neumünster Hauptbahnhof — ICE-/IC-Knoten, Direktverbindungen aus Hamburg (35 Min.), Kiel (20 Min.) und Flensburg. Der Großflecken liegt 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof. Mit dem Auto: A7 (Ausfahrt Neumünster-Süd oder Neumünster-Nord), Parkhäuser in der Innenstadt.
Eintritt
Der Zugang zum Marktbereich ist frei. Verzehr zu üblichen Street-Food-Preisen (in der Regel 5–12 € je Gericht).
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Wo es stattfindet Schlemmerköste
Großflecken Neumünster
Großflecken, 24534 Neumünster