Schlemmerköste Neumünster
Festival de street food sur le Großflecken, au cœur de Neumünster
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Street Food, Marché de Tissus et Dimanche avec Magasins Ouverts
La Schlemmerköste est le format de dégustation du City Management Neumünster — et elle ne vient jamais seule : à chaque date, elle est combinée avec la Stoffköste (l'un des plus grands marchés de tissus du nord de l'Allemagne sur le Kleinflecken) et un dimanche avec magasins ouverts. Ainsi, l'événement de dégustation dans le centre-ville se transforme en une zone d'expérience d'une journée pour les habitants et les visiteurs.
Ce qu'il y a à déguster
Environ 17 stands présentent un mélange coloré de cuisines internationales sur le Großflecken :
- Indienne : Chicken Biryani épicé, spécialités de curry
- Marocaine : Tajine, couscous, thé brûlant à la menthe avec pâtisseries sucrées
- Mexicaine : Burritos, tacos, quesadillas
- Autres stands d'Asie, d'Europe et du Moyen-Orient, avec des accents changeants entre les éditions de printemps et d'automne
- Classiques sucrés : crêpes, churros, spécialités régionales à emporter
Großflecken — l'allée des fêtes de Neumünster
Le Großflecken est la place du marché centrale de Neumünster et en même temps le lieu de fête le plus important du centre-ville. C'est là qu'ont également lieu la Holstenköste (mai/juin), les concerts en plein air des Schleswig-Holstein Proms et de nombreux marchés. Avec sa situation centrale entre la gare principale et la Holstengalerie, il se trouve à cinq minutes à pied de la gare — et donc facilement accessible de l'extérieur.
La ville-arrondissement de Neumünster
Neumünster, ville-arrondissement, est située dans le Land du Schleswig-Holstein, à proximité de l'autoroute A7 entre Hambourg et Flensburg. Avec environ 80 000 habitants, c'est un centre régional pour une vaste zone environnante entre les arrondissements de Segeberg, Rendsburg-Eckernförde et Plön. Le City Management Neumünster regroupe les activités du centre-ville — de la Schlemmerköste et de la Stoffköste à la Holstenköste.
Schlemmerköste — édition 2026
Double Date 2026
La Schlemmerköste 2026 se déroulera en deux étapes : au printemps, elle aura lieu sous forme d'événement de trois jours le week-end du 27 au 29 mars, et en automne sous forme d'événement d'une journée le dimanche avec magasins ouverts, le 27 septembre. Le City Management Neumünster combine les deux dates avec le marché de tissus (Stoffköste sur le Kleinflecken) et un dimanche avec magasins ouverts, transformant ainsi le centre-ville en une zone de dégustation et de shopping d'une journée.
Le Concept
Environ 17 stands seront installés sur le Großflecken — une sélection de cuisines internationales d'Inde, du Maroc, du Mexique, du Moyen-Orient et d'Asie. En outre, il y aura des options classiques de street food (crêpes, burgers, frites), ainsi que des fournisseurs régionaux du Nord. Le marché de tissus sur le Kleinflecken le dimanche, avec plus de 100 exposants, complète le programme.
Programmation Schlemmerköste 2026
Édition de printemps — Großflecken Neumünster
- Vendredi 27 mars 2026 — 16h00 à 20h00 : Ouverture des stands de street food
- Samedi 28 mars 2026 — 12h00 à 20h00 : Marché en activité
- Dimanche 29 mars 2026 — 12h00 à 19h00 : Clôture de la Schlemmerköste, dimanche avec magasins ouverts (magasins ouverts de 12h00 à 17h00)
- Dimanche 29 mars 2026 — 11h00 à 16h00 : Stoffköste sur le Kleinflecken avec plus de 100 exposants (l'un des plus grands marchés de tissus du nord de l'Allemagne)
Édition d'automne — Großflecken
- Dimanche 27 septembre 2026 : Édition d'une journée de la Schlemmerköste, combinée avec un dimanche avec magasins ouverts
La liste exacte des stands et des offres de nourriture sera publiée par le City Management Neumünster quelques semaines avant chaque événement.
Temps forts Schlemmerköste 2026
- Environ 17 stands internationaux de street food sur le Großflecken
- Dimanche avec magasins ouverts ensuite (magasins ouverts de 12h à 17h)
- Stoffköste parallèle sur le Kleinflecken (l'un des plus grands marchés de tissus du Nord)
- Deux dates en 2026 : Printemps (27–29 mars) et Automne (27 septembre)
Tarifs Schlemmerköste 2026
Entrée gratuite. Consommation aux prix habituels du street food, selon le stand et la portion, généralement entre 5 et 12 €.
Informations pratiques — Schlemmerköste
Dates 2026
Édition de printemps : vendredi 27 mars (16h–20h), samedi 28 mars (12h–20h), dimanche 29 mars (12h–19h) — dimanche avec magasins ouverts (magasins ouverts de 12h à 17h). Stoffköste sur le Kleinflecken : dimanche de 11h à 16h. Édition d'automne : dimanche 27 septembre 2026.
Accès
En train : Gare centrale de Neumünster — nœud ICE/IC, liaisons directes depuis Hambourg (35 min), Kiel (20 min) et Flensburg. Le Großflecken se trouve à 5 minutes à pied de la gare principale. En voiture : A7 (sortie Neumünster-Süd ou Neumünster-Nord), parkings dans le centre-ville.
Entrée
L'accès à la zone du marché est gratuit. Consommation aux prix habituels du street food (généralement entre 5 et 12 € par plat).
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Où ça se passe Schlemmerköste
Großflecken Neumünster
Großflecken, 24534 Neumünster