Schildesche kulinarisch

Ein Stadtteilfest mit Genuss-DNA

Schildesche kulinarisch wird seit vielen Jahren vom Vereinsnetzwerk InSchildesche e.V. organisiert und ist eines der etablierten Stadtteilfeste im Bielefelder Norden. Schauplatz ist der Kirchplatz Schildesche — der historische Mittelpunkt des ehemaligen Dorfes Schildesche, das längst Stadtteil Bielefelds geworden ist und seinen dörflichen Charme um die Stiftskirche St. Marien herum bewahrt hat.

Das kulinarische Konzept

Die Veranstaltung ist explizit auf Vielfalt an einem Tisch ausgerichtet: Gäste sollen viele unterschiedliche Speisen gemeinsam an einem Tisch verkosten können. Das Angebot reicht von westfälischen Klassikern wie Reibekuchen und knusprigen Steakhouse Fries über Burger und Pulled Pork bis hin zu Tacos und Grill-Spezialitäten. Lokale Restaurants, Metzgereien und Spezialitätenanbieter beteiligen sich; das Spektrum ist explizit international, ohne den westfälischen Kern zu verlassen.

Getränke und Süßes

Begleitend zu den Speisen: Weinauswahl, Erdbeerbowle, bayerisches Bier vom Fass und italienisches Eis mit Espresso-Spezialitäten. Die Mischung entspricht der Zielsetzung — Volksfest-Stimmung trifft Feinschmeckerei trifft Stadtteil-Gemütlichkeit.

Unterhaltung

An beiden Abenden begleitet Live-Musik die Veranstaltung. Kinderprogramm: Hüpfburg und Kinderschminken. Die Hedwig-Dornbusch-Schule öffnet parallel mit einem Tag der offenen Tür, einschließlich Flohmarkt am Donnerstag — eine Verbindung, die das Festival mit dem Schul- und Stadtteilleben verzahnt.

InSchildesche e.V.

Träger ist InSchildesche e.V., ein Verein mit Sitz an der Westerfeldstraße 10 in Schildesche. Der Verein engagiert sich für die Aufwertung des Stadtteils, organisiert weitere Veranstaltungen über das Jahr und ist ein typisches Beispiel für die starke lokale Vereinsstruktur, die im westfälischen Bielefeld die Stadtteilfeste trägt.

Bielefeld-Schildesche

Schildesche liegt im Norden Bielefelds, kreisfreie Stadt im Bundesland Nordrhein-Westfalen und Zentrum von Ostwestfalen-Lippe. Mit gut 18.000 Einwohnern bildet Schildesche zusammen mit Heepen und Stieghorst den ländlich geprägten Norden der Großstadt. Schildesche kulinarisch ist eines der Formate, die diesen Stadtteil mit eigener Identität sichtbar machen.