Rawicher Woaschtfest

Wurstfest mit Geschichte

Das Rawicher Woaschtfest in Rappach – einem Ortsteil der Marktgemeinde Mömbris im Landkreis Aschaffenburg – ist eines der traditionsreichsten Spezialitätenfeste im bayerischen Untermain. Seit dem ersten Fest im Jahr 1969 lädt die Sängervereinigung Rappach e.V. jedes Jahr am Muttertagswochenende zur kulinarischen Reise durch die Kahlgründer Wurstküche ein. Der Name »Woaschtfest« ist die Mundartform von »Wurstfest« – Rawicher steht für Rappach in der lokalen Aussprache.

Die Kahlgründer Wurstküche

Im Mittelpunkt steht die gesamte Bandbreite der traditionellen Wurstherstellung des Kahlgrunds: Preßack, Blutwurst, Leberwurst, Kesselfleisch – alles hausgemacht, alles mit den Rezepten, die in den Familien des Tals seit Generationen weitergegeben werden. Dazu gibt es kräftiges Brot und – als typischer Begleiter des Untermains – fränkischen Apfelwein (Apfelwoi).

Musik und Gesang

Veranstalter ist ein Chor – die Sängervereinigung Rappach. Entsprechend ist das musikalische Programm fester Bestandteil des Festes: Auftritte des Heimatchors, Gastauftritte befreundeter Vereine aus dem Kahlgrund und der Umgebung, dazu Volkslieder und fränkische Mundart-Lieder.

Kahlgrund – das untere Maintal

Der Kahlgrund ist das Tal des Flusses Kahl im äußersten Nordwesten Bayerns, an der Grenze zu Hessen. Mit seinen Obstwiesen, Apfelweinkellereien und der wechselseitigen Prägung durch fränkische und hessische Esskultur (Frankfurter Wurstküche und fränkische Bratwurst treffen aufeinander) bildet er eine eigene kulinarische Region innerhalb des Landkreises Aschaffenburg. Das Rawicher Woaschtfest gilt als »Perle der Tradition« (Primavera24) – es bewahrt Wurstrezepte und Singkultur, die anderswo im Tal längst verloren wären.