Manufakturmeile Bremen
Regionales Handwerk, Kulinarik und Marmor-Aula im HAG-Quartier der Überseestadt
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Die Überseestadt feiert ihre Manufakturen
Die Bremer Überseestadt, einst grösstes innerstädtisches Hafengebiet Europas, hat sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten zu einem der spannendsten Stadtentwicklungsprojekte Deutschlands gewandelt. Mitten in dieser hanseatischen Transformation liegt das HAG-Quartier am Fabrikenufer – dort, wo bis 1996 die berühmte Kaffee Handels-Aktien-Gesellschaft (HAG, später Kaffee HAG) ihren Stammsitz hatte. Heute beherbergt das Quartier Manufakturen, Gastronomie und Kreative. Einmal im Jahr öffnen sie ihre Tore zur Manufakturmeile.
20+ Aussteller direkt am Wasser
Die Manufakturmeile bringt regionale Produzentinnen und Produzenten zusammen. Mit dabei sind etablierte Bremer Namen wie die Traditionsrösterei Lloyd Caffee (seit 1930) und das Eismanufaktur-Duo Manke & Coldewey, daneben jüngere Manufakturen wie Brotrausch (Brot-Backmischungen) und Nusswahn (kreative Trockenfrucht-Mischungen). Hinzu kommen Winzer, Craft-Brauer, Pizzaioli, Keramikerinnen und Modemacher, die ihre Werkstätten direkt am Fabrikenufer 111–115 öffnen.
Marmor-Aula und Heiliger Bimbam
Eine besondere Attraktion ist die historische Marmor-Aula des HAG-Quartiers, die nur an wenigen Tagen im Jahr für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Kostenlose Führungen – Online-Reservierung erforderlich – geben Einblick in die aussergewöhnliche Architektur und die Industriegeschichte des Standorts. Wenn um 17 Uhr die Stände schließen, übernimmt die Open-Air-Afterparty "Heiliger Bimbam" mit DJs aus dem Café Elektrik. Bei freiem Eintritt geht der Tag in eine ausgelassene Nacht am Wasser über.
Familienfreundlich und nachhaltig
Für die jüngsten Gäste gibt es eine große Hüpfburg und eine interaktive Ghostbusters-Erfahrung von NoGhost Germany. Eine Charity-Aktion – Kaffee zum Einheitspreis von 1 € – kommt dem Bremer Verein Trauerland zugute, der Kinder und Jugendliche in Trauer begleitet.
Manufakturmeile — Ausgabe 2026
Nach der erfolgreichen Premiere 2025 öffnet das HAG-Quartier am Fabrikenufer 111–115 in der Bremer Überseestadt am 9. Mai 2026 zum zweiten Mal seine Tore für die Manufakturmeile. Von 10 bis 17 Uhr präsentieren sich Bremer und norddeutsche Manufakturen mit ihren Produkten — von Kaffee-Roesterei und Manufaktur-Eis über Brotbacken, Craft-Bier und Wein bis hin zu Olivenoel, Kaese, Spargel und Beeren vom Hof. Zwischen den Ständen fuehren kostenlose Touren in die historische Marmor-Aula des ehemaligen Kaffee-HAG-Stammsitzes — ein architektonisches Highlight, das nur selten der Öffentlichkeit zugaenglich ist. Eine Charity-Aktion zugunsten des Vereins Trauerland verkauft Kaffee zum Einheitspreis von 1 €. Ab 17 Uhr uebernimmt die Open-Air-Afterparty Heiliger Bimbam mit DJs aus dem Café Elektrik bis Mitternacht — Eintritt frei, Tanzen am Wasser inklusive.
Programm Manufakturmeile 2026
Die 2. Manufakturmeile bespielt am Samstag, 9. Mai 2026, von 10:00 bis 17:00 Uhr das HAG-QUARTIER am Fabrikenufer 111–115 in der Bremer Ueberseestadt — anschliessend Afterparty Heiliger Bimbam von 17:00 bis 24:00 Uhr. Eintritt frei, ohne Anmeldung.
Manufakturen & Kulinarik (10–17 Uhr)
- Lloyd Caffee — Bremer Kaffeeroesterei seit 1930; drei internationale Sorten für je 1 €, Erloes an den Verein Trauerland
- Manke & Coldewey — Manufaktur-Eis ("Eis wie Sahne") mit GoldCorn Karamellpopcorn
- Brotrausch mit Brotback-Vorfuehrungen und frischem Brot, Nusswahn mit Nuss-Spezialitäten
- Bremer Ratskeller (Wein) und Hopfenfaenger (Craft-Bier von der Insel-Brauerei)
- DHENTRO (nachhaltiges Olivenoel), Piekfeine Braende (Spirituosen), Die Schlemmerei (Senf, Chutneys), Bremer Gewuerzhandel
- Alfkens-Hof (Spargel, Beeren), Hofkaeserei Derboven (Hofkaese)
- Foodtrucks: JONIS (neapolitanische Steinofenpizza), TwinsWaffle, simpleburger® (auch vegetarisch/vegan)
- Non-Food: Form und Flamme (Keramik), NORK (Kornbraende), NoGhost Germany (interaktives Ghostbusters-Erlebnis mit Fotostation)
Marmor-Aula & Kinderprogramm
- Kostenfreie Führungen durch den historischen Marmorsaal des ehemaligen Kaffee-HAG-Stammsitzes (Online-Reservierung erforderlich auf manufakturmeile.de/fuehrungen)
- Große Huepfburg für Kinder
- Tagsueber dezente Unterhaltungsmusik
Afterparty "Heiliger Bimbam" (17–24 Uhr)
- Headliner: Mauro Basso und Needles Musik (Café Elektrik)
- Support: Anna Haraway und Marcel Ravestar
- Open-Air am Wasser, Eintritt frei
Höhepunkte Manufakturmeile 2026
- Über 20 Bremer und norddeutsche Manufakturen — Lloyd Caffee, Manke & Coldewey, Bremer Ratskeller, Hopfenfaenger, Hofkaeserei Derboven u.v.m.
- Kostenfreie Führungen durch den historischen Marmorsaal des ehemaligen Kaffee-HAG-Stammsitzes
- Afterparty Heiliger Bimbam mit Mauro Basso, Needles Musik, Anna Haraway und Marcel Ravestar bis Mitternacht
- Huepfburg und interaktives Ghostbusters-Erlebnis für Kinder
- Charity-Kaffee für 1 € zugunsten des Vereins Trauerland
Preise Manufakturmeile 2026
Praktische Informationen — Manufakturmeile
Anreise
HAG-Quartier, Fabrikenufer 111–115, 28217 Bremen-Überseestadt. Mit der Straßenbahnlinie 3 bis Lloydhof oder Waterfront. Begrenzte Parkplätze – Anreise mit Bus, Bahn oder Fahrrad empfohlen.
Eintritt
Eintritt frei, keine Anmeldung erforderlich. Führungen durch die Marmor-Aula nur mit kostenloser Online-Reservierung.
Veranstalter
HAG-QUARTIER GmbH · [email protected]
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Wo es stattfindet Manufakturmeile
HAG-Quartier Überseestadt
Fabrikenufer 111-115, 28217 Bremen