Kulinarische Nächte am Gradierwerk Bad Salzelmen

Kochduell am Gradierwerk

Das Gradierwerk Bad Salzelmen ist mit einer Länge von rund 320 Metern eines der längsten Gradierwerke Deutschlands — ein historisches Bauwerk aus dem 18. Jahrhundert, das einst zur Salzgewinnung diente und heute als Inhalationsfreiluft für den Kurbetrieb von Schönebeck-Bad Salzelmen genutzt wird. Genau hier — im Kurpark — findet jedes Jahr ein außergewöhnliches Format statt: die Kulinarischen Nächte. Es handelt sich um einen Kochwettbewerb, bei dem zwei regionale Vereine an zwei aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander antreten — jeweils unterstützt von einem professionellen Koch.

Vereine kochen — Profis helfen

Das Konzept: Jeder Verein stellt ein Team, das innerhalb von etwa zwei Stunden ein Hauptgericht und ein Dessert zubereiten muss. Ob Briefmarkensammler, Sangesfreunde, Tanzclub, Schachverein oder Leichtathleten — die Vereinsausrichtung spielt keine Rolle, der Spaß am Kochen schon. Jedem Team steht ein Profikoch zur Seite. Eine Jury bewertet die Resultate, das Publikum erlebt das Geschehen live am Gradierwerk. Erster Platz: 500 € plus die Trophäe „Salziger Kochlöffel". Zweiter Platz: 250 €.

Bewerbungen über e-ms.de

Interessierte Vereine können sich über e-ms.de oder per Mail an [email protected] bewerben. Bewerbungsunterlagen: kurzes Vereinsporträt + Begründung. Veranstalter sind die Energie Mittelsachsen GmbH (EMS) und der Solepark Schönebeck/Bad Salzelmen. EMS ist Hauptsponsor und gibt damit der lokalen Vereinslandschaft ein willkommenes mediales und gesellschaftliches Forum.

Schönebeck und der Salzlandkreis

Schönebeck (Elbe) liegt im Salzlandkreis im Bundesland Sachsen-Anhalt, südlich von Magdeburg an der Elbe. Bad Salzelmen ist Stadtteil und seit dem 19. Jahrhundert anerkannter Solekurort. Das Gradierwerk gehört zu den touristischen Wahrzeichen der Region — kombiniert mit dem Kurpark, dem Soleturm und der Bismarckstraße. Die Kulinarischen Nächte sind ein schönes Beispiel dafür, wie ein historisches Bauwerk zum Setting eines zeitgemäßen Vereinsformats wird.