KarpfenMarktPlatz Neustadt a.d.Aisch
Genussvolle Eröffnung der Aischgründer Karpfensaison
Vorstellung von KarpfenMarktPlatz
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Wo die Karpfensaison beginnt
Der KarpfenMarktPlatz ist der traditionelle Auftakt der Aischgründer Karpfensaison in Neustadt an der Aisch, der Kreisstadt des Landkreises Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim (Mittelfranken, Bayern). Der Aischgrund ist eine der bekanntesten Karpfenteichregionen Deutschlands; der KarpfenMarktPlatz feiert dieses Erbe mit einem kulinarischen Marktfest mitten in der Stadt.
Der »Aischgründer« in allen Variationen
Im Mittelpunkt steht der Karpfen, genauer der »Aischgründer«. Die örtlichen Gastronomen präsentieren die ganze Bandbreite der Zubereitung: knusprig gebacken, »blau« pochiert, asiatisch zubereitet oder als Karpfenburger. Begleitet wird das Genussangebot von fränkischem Wein und einem Unterhaltungsprogramm.
Museum, Bauernmarkt und Mitmachangebote
Das Aischgründer Karpfenmuseum im alten Neustädter Schloss ist mit einem Stand vertreten – in Kooperation mit der städtischen Tourist-Information – und lockt mit einem beliebten Schaubecken samt Verlosung und Gewinnen. Ergänzt wird der Tag durch einen Bauernmarkt mit regionalen, frischen Produkten sowie ein Kinderprogramm. Der KarpfenMarktPlatz ist zudem als »Tag der Regionen« Teil der bundesweiten Regionalbewegung und rückt regionale Wertschöpfung in den Fokus.
Kulinarisches Aushängeschild der Region
Mit seiner Verbindung aus regionaler Esskultur, Teichwirtschaftstradition und Stadtfest-Atmosphäre ist der KarpfenMarktPlatz ein lebendiges Schaufenster des Aischgrunds – und für viele der genussvolle Startschuss in die Karpfenzeit, die traditionell vom 1. September bis 1. November reicht.
KarpfenMarktPlatz — Ausgabe 2026
Der KarpfenMarktPlatz 2026 ist für Samstag, 5. September, auf dem Marktplatz von Neustadt an der Aisch angesetzt. Er eröffnet die Aischgründer Karpfensaison, die traditionell vom 1. September bis 1. November dauert.
Die örtlichen Gastronomen bieten Karpfen in vielfältigen Zubereitungen – gebacken, blau, asiatisch und als Karpfenburger – ergänzt durch fränkischen Wein und ein Unterhaltungsprogramm. Das Aischgründer Karpfenmuseum ist mit Stand und Schaubecken vertreten, dazu Bauernmarkt mit regionalen Produkten und Kinderprogramm.
Programm KarpfenMarktPlatz 2026
Samstag, 5. September 2026 — Marktplatz Neustadt a.d.Aisch
- Saisoneröffnung — traditioneller Marktauftakt der Aischgründer Karpfensaison
- Karpfenspezialitäten — »Aischgründer« gebacken, blau, asiatisch zubereitet sowie als Karpfenburger, präsentiert von den örtlichen Gastronomen
- Aischgründer Karpfenmuseum — Stand in Kooperation mit der Tourist-Information, Schaubecken mit Verlosung und Gewinnen; Museen nachmittags geöffnet
- Bauernmarkt — regionale, frische Produkte
- Rahmen — fränkischer Wein, Unterhaltungsprogramm, Kinderprogramm
Der detaillierte Tagesablauf 2026 wird vorab auf freizeit.neustadt-aisch.de veröffentlicht.
Höhepunkte KarpfenMarktPlatz 2026
- Genussvolle Eröffnung der Aischgründer Karpfensaison
- »Aischgründer« in allen Zubereitungsvarianten
- Aischgründer Karpfenmuseum mit Schaubecken und Verlosung
Preise KarpfenMarktPlatz 2026
Eintritt frei; Speisen, fränkischer Wein und einzelne Angebote nach Verzehr.
Praktische Informationen — KarpfenMarktPlatz
Anreise
Neustadt an der Aisch liegt zentral im Aischtal, erreichbar über die A3 (Anschlussstelle Neustadt/Aisch) und per Bahn (Bahnhof Neustadt (Aisch) Bahnhof an der Strecke Würzburg–Nürnberg). Das Fest findet auf dem Marktplatz statt.
Eintritt
Der Besuch des KarpfenMarktPlatzes ist frei; Speisen, Wein und einzelne Angebote nach Verzehr.
Tipp
Ein Besuch des Aischgründer Karpfenmuseums im alten Schloss lohnt sich – die Museen öffnen am Festtag nachmittags.
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Wo es stattfindet KarpfenMarktPlatz
Marktplatz Neustadt a.d.Aisch
Marktplatz, 91413 Neustadt a.d.Aisch