Husumer Krabbentage

Krabbentage in der Storm-Stadt

Husum ist die Kreisstadt des nordfriesischen Kreises Nordfriesland im Bundesland Schleswig-Holstein — die „graue Stadt am Meer“ aus Theodor Storms berühmtem Gedicht und seit Jahrhunderten der wichtigste Hafen der nordfriesischen Westküste. Die Krabbenfischerei ist hier mehr als ein Wirtschaftszweig: die Nordseekrabbe (eigentlich die Nordseegarnele, Crangon crangon) ist Identifikationsmerkmal der gesamten Region.

Was dich erwartet

Die Krabbentage konzentrieren rund um den Hafen und den Marktplatz die ganze Welt der Krabbenfischerei und -gastronomie:

• Rund 60 Aussteller entlang der Hafenstraße und auf dem Marktplatz
• Frische Krabben direkt aus den Husumer Krabbenkuttern
• Kochshows — Spitzenköche zeigen klassische und überraschende Krabbenkreationen
• Krabbenpul-Meisterschaft — Wettbewerb im traditionellen Krabbenpulen (Krabben von Hand schälen)
• Kunsthandwerksmarkt — Schmuck, Keramik, Textilien
• Shantychöre und Folkloretänze
• Familienangebote — Krabbenfischen für Kinder, Kinderschminken, Bastelstationen
• Verkaufsoffener Sonntag der Husumer Geschäfte
• Begegnungen mit Krabbenfischern, die ihre Geschichten erzählen

Krabbenkultur in Husum

Die Krabbenpul-Meisterschaft hat einen besonderen Stellenwert: das Schälen der kleinen Krabben ist eine sehr handwerkliche Tätigkeit, die in den Krabbenfischer-Haushalten an der Westküste über Generationen weitergegeben wurde. Wer am schnellsten eine bestimmte Menge schälen kann, gewinnt — und alle Zuschauer dürfen anschließend probieren. Diese Verbindung von Wettbewerb, Handwerk und Genuss ist die Seele des Festes.

Storm, Hafen und Verkaufsoffener Sonntag

Der Marktplatz mit dem klassizistischen Rathaus und das historische Hafenviertel sind die Schauplätze des Festes — beide bekannt aus den Erzählungen Theodor Storms (Schimmelreiter, Pole Poppenspäler). Der verkaufsoffene Sonntag macht die Krabbentage zudem zu einem Shopping-Wochenende für die ganze nordfriesische Region.