Husumer Krabbentage

Krabbentage en la ciudad de Storm

Husum es la capital del distrito de Nordfriesland en el estado federado de Schleswig-Holstein, la "ciudad gris junto al mar" del famoso poema de Theodor Storm y, desde hace siglos, el puerto más importante de la costa oeste de Frisia del Norte. La pesca del cangrejo es aquí más que un sector económico: el cangrejo del Mar del Norte (en realidad, la gamba del Mar del Norte, Crangon crangon) es un símbolo de identidad de toda la región.

Lo que te espera

Las Krabbentage concentran en torno al puerto y la plaza del mercado todo el mundo de la pesca y la gastronomía del cangrejo:

• Aproximadamente 60 expositores a lo largo de la Hafenstraße y en la plaza del mercado
• Cangrejos frescos directamente de los barcos de pesca de cangrejos de Husum
• Espectáculos de cocina — Chefs de primera clase muestran creaciones de cangrejo clásicas y sorprendentes
• Campeonato de pelado de cangrejos — Competición de pelado tradicional de cangrejos (pelar cangrejos a mano)
• Mercado de artesanía — Joyas, cerámica, textiles
• Coros marineros (Shantychore) y danzas folclóricas
• Actividades para familias — Pesca de cangrejos para niños, pintacaras, estaciones de manualidades
• Domingo de compras en los comercios de Husum
• Encuentros con pescadores de cangrejos que cuentan sus historias

Cultura del cangrejo en Husum

El campeonato de pelado de cangrejos tiene un significado especial: pelar los pequeños cangrejos es una actividad muy artesanal que se ha transmitido de generación en generación en los hogares de los pescadores de cangrejos de la costa oeste. Quien pueda pelar una cantidad determinada en el menor tiempo posible, gana, y todos los espectadores pueden probar después. Esta combinación de competición, artesanía y disfrute es el alma de la fiesta.

Storm, el puerto y el domingo de compras

La plaza del mercado con el ayuntamiento clasicista y el histórico barrio portuario son los escenarios de la fiesta, ambos conocidos por las narraciones de Theodor Storm (Schimmelreiter, Pole Poppenspäler). El domingo de compras convierte además las Krabbentage en un fin de semana de compras para toda la región de Frisia del Norte.