Name: Heckenwirtschaft Will – Herbstausschank Güntersleben 2025
Start: 2025-08-14T00:00:00+00:00
End: 2025-08-30T00:00:00+00:00
Location: Heckenwirtschaft Will

Vorstellung

Auch 2025 öffnete die Familie Will in Güntersleben ihren traditionellen Herbstausschank – wie jedes Jahr in der zweiten Augusthälfte, kurz vor der Lese. Über mehr als zwei Wochen täglich geöffnet, servierte die Heckenwirtschaft Will ihre hauseigenen Weine vom Gü-Silvaner bis zum Bacchus, dazu Hausmacher Bratwürscht und Häckerplatte. Die Atmosphäre im Hof an der Thüngersheimer Straße zog wie immer Stammgäste und Wandertouristen vom Main an.

Rückblick 2025

Der Herbstausschank 2025 folgte dem bewährten Schema: täglich geöffnet ab 16:00 Uhr (sonntags ab 15:00 Uhr), Schwerpunkt Gü-Silvaner, fränkische Vesperkarte mit Bratwürscht und Häckerplatte. Wie jedes Jahr ohne Tischreservierung und mit dem typischen Häckerstrauß als Markierung der Öffnungsphase.

Im Ausschank 2025

Neben den klassischen Gü-Silvanern in trocken und halbtrocken kamen 2025 auch ein junger Bacchus und Spätburgunder Rosé zum Ausschank. Die Familie Will gehört dem Weinbauverein Güntersleben e.V. an, der das fränkische Weinland in seiner kleinen, handwerklichen Form vertritt.

Programm

Programmstruktur 2025

Geöffnet täglich (Mo–So) während der Periode
Werktage ab 16:00 Uhr, Sonn- und Feiertage ab 15:00 Uhr
Karte: Bratwürscht-Teller, Häckerplatte, gebackener Camembert, Vesperbrote
Im Ausschank: Gü-Silvaner trocken/halbtrocken, Müller-Thurgau, Bacchus, Spätburgunder Rosé

Höhepunkte

Tradition direkt vor der Lese im Spätsommer
Hauseigene Weine im Schoppen
Fränkische Hofatmosphäre ohne Tischreservierung

Preise

Eintritt frei. Weinschoppen 0,25 l ab 4 €, Speisen 6–12 €, Barzahlung.

Heckenwirtschaft Will – Herbstausschank Güntersleben — Ausgabe 2025