Ausgabe 2025
Beendet
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Gastronomy
Wine
Local produce
Heckenwirtschaft Will – Herbstausschank Güntersleben
Güntersleben — Landkreis Würzburg (09679)
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14 Aug 2025
— 30 Aug 2025
Ausgabe
2025
2025
Ausgabe 2025 — Beendet
Ausgabe 2025 — Heckenwirtschaft Will
Auch 2025 öffnete die Familie Will in Güntersleben ihren traditionellen Herbstausschank – wie jedes Jahr in der zweiten Augusthälfte, kurz vor der Lese. Über mehr als zwei Wochen täglich geöffnet, servierte die Heckenwirtschaft Will ihre hauseigenen Weine vom Gü-Silvaner bis zum Bacchus, dazu Hausmacher Bratwürscht und Häckerplatte. Die Atmosphäre im Hof an der Thüngersheimer Straße zog wie immer Stammgäste und Wandertouristen vom Main an.
Rückblick 2025
Der Herbstausschank 2025 folgte dem bewährten Schema: täglich geöffnet ab 16:00 Uhr (sonntags ab 15:00 Uhr), Schwerpunkt Gü-Silvaner, fränkische Vesperkarte mit Bratwürscht und Häckerplatte. Wie jedes Jahr ohne Tischreservierung und mit dem typischen Häckerstrauß als Markierung der Öffnungsphase.
Im Ausschank 2025
Neben den klassischen Gü-Silvanern in trocken und halbtrocken kamen 2025 auch ein junger Bacchus und Spätburgunder Rosé zum Ausschank. Die Familie Will gehört dem Weinbauverein Güntersleben e.V. an, der das fränkische Weinland in seiner kleinen, handwerklichen Form vertritt.
Programm
Programmstruktur 2025
- Geöffnet täglich (Mo–So) während der Periode
- Werktage ab 16:00 Uhr, Sonn- und Feiertage ab 15:00 Uhr
- Karte: Bratwürscht-Teller, Häckerplatte, gebackener Camembert, Vesperbrote
- Im Ausschank: Gü-Silvaner trocken/halbtrocken, Müller-Thurgau, Bacchus, Spätburgunder Rosé
Höhepunkte
- Tradition direkt vor der Lese im Spätsommer
- Hauseigene Weine im Schoppen
- Fränkische Hofatmosphäre ohne Tischreservierung
Preise
Eintritt frei. Weinschoppen 0,25 l ab 4 €, Speisen 6–12 €, Barzahlung.