Grimmelfinger Kirchweih

Grimmelfingen — der südliche Ulmer Stadtteil mit eigenem Kopf

Grimmelfingen ist seit 1925 ein Stadtteil von Ulm, hat sich aber seinen dörflichen Charakter mit eigenem Dorfkern, eigenen Vereinen und eigenen Festen weitgehend bewahrt. Im Süden Ulms zwischen Wiblingen und Donau gelegen, zählt der Stadtteil rund 3.000 Einwohner — und feiert sein Spätsommerfest, die Kirchweih, mit einer Hingabe, die weit über die Stadtteilgrenzen ausstrahlt. Die Grimmelfinger Kirchweih gilt im Ulmer Festkalender als eines der eigenständigsten und stimmungsvollsten Feste.

Programm 2026 — 19. und 20. September

Die Ausgabe 2026 findet am Samstag, 19. September und Sonntag, 20. September 2026 statt — wie traditionell am dritten Septemberwochenende. Veranstalter ist der Bürgerverein Ulm-Grimmelfingen e.V., der eng mit den anderen Vereinen des Stadtteils (Musikverein, Sportverein, Feuerwehr, Frauenkreise) zusammenarbeitet.

Das Programm umfasst:

• Festbetrieb in mehreren Festhallen und auf öffentlichen Plätzen im Ortskern
• Live-Musik mit lokalen und regionalen Kapellen, u.a. Musikverein Wiblingen und Stadtkapelle Vöhringen
• Tanzabende mit Coverbands und DJs
• Kinderprogramm tagsüber (Schminken, Spiele, Karussell, Hüpfburg)
• Bewirtung durch Bürgerverein und Vereine mit dem Klassiker-Trio: Grimmelfinger Bratwurst, Bier und hausgemachte Kuchen

Die Grimmelfinger Bratwurst

Was die Grimmelfinger Kirchweih unverwechselbar macht, ist die Grimmelfinger Bratwurst. Diese Bratwurst-Spezialität wird nach einem eigenen Rezept hergestellt — die Mischung, das Gewürzprofil und die Konsistenz sind anders als bei der schwäbischen Saitenwurst oder der bayerischen Nürnberger. Sie wird ausschliesslich zur Kirchweih an den Ständen des Bürgervereins und der lokalen Metzgereien verkauft, gegrillt und mit Brot oder Brötchen serviert. Für viele Stammgäste ist es der Grund, am Festwochenende nach Grimmelfingen zu kommen — und das Festwochenende ist die einzige Gelegenheit im Jahr, sie zu probieren.

Brauerei Gold Ochsen als Festpartner

Die Ulmer Brauerei Gold Ochsen ist seit Jahren Festpartner der Grimmelfinger Kirchweih. Vom Fass fliessen die Gold Ochsen-Sorten — vom hellen Bier über das Märzen bis zum dunkleren Festbier. Die Brauerei selbst liegt im Stadtteil Söflingen, nur wenige Kilometer entfernt; eine durch und durch Ulmer Liaison.

Eine Tradition aus dem 19. Jahrhundert

Die Kirchweih (von „Kirchweihfest", der Erinnerung an die Einweihung der örtlichen Kirche) ist im süddeutschen Raum seit dem Mittelalter belegt. In Grimmelfingen feiert man die Kirchweih an der historischen Pfarrkirche, deren Geschichte ins 13. Jahrhundert zurückgeht. Heute ist das Fest weniger religiös als sozial verstanden — es ist die jährliche Zusammenkunft des Stadtteils, das Klassentreffen und Generationenfest. Die Schliessung der Kirchweih am Sonntagabend gilt traditionell als Ende des Grimmelfinger Sommers.