GourmetGarten Schwerin

Kulinarik im Schlossgarten

Der GourmetGarten ist das kulinarische Open-Air-Festival Schwerins. Schauplatz ist der historische Schlossgarten am Schweriner See — ein barocker Park, der für drei Tage zum, wie die Stadt es nennt, „schönsten Gartenrestaurant der Stadt“ wird. Das Festival versammelt die besten Köchinnen und Köche Schwerins, Winzer aus Franken und Sachsen sowie regionale Manufakturen und Handwerksbetriebe. Aufgetischt werden Spezialitäten quer durch die Genussküche.

Genuss von Wild bis Cidre

Das kulinarische Angebot ist breit: Wild von der Fleischerei Michelsen, Flammkuchen, frisch gerösteter Kaffee, Weine, Craft-Bier und Cidre. Verkostungen von Whisky, Bier und Zigarren ergänzen das Programm für alle, die tiefer in einzelne Genusswelten eintauchen möchten. Der GourmetGarten setzt auf Qualität und regionale Herkunft — viele der Anbieter stammen aus Schwerin und Mecklenburg-Vorpommern.

Musik im Garten

Zum GourmetGarten gehört Musik. Am Nachmittag spielen Live-Formationen — die sogenannte „Löffelmusik“ — auf, am Morgen lädt ein Jazz-Brunch mit Blasorchester an die Tische. So entsteht aus dem Festival mehr als ein Markt: ein geselliger Sommernachmittag, an dem Essen, Trinken und Musik zusammenkommen. Der Park mit seinen Picknicktischen und Ruhezonen lädt zum Verweilen ein.

Schwerin und sein Schlossgarten

Schwerin, die Hauptstadt Mecklenburg-Vorpommerns, ist mit Schloss, Schlossgarten und Residenzensemble seit 2024 UNESCO-Welterbe. Der GourmetGarten nutzt diese Kulisse als Bühne für die regionale Genusskultur. Für die Stadt ist das Festival ein fester Sommertermin und ein Schaufenster für die Küche und die Produzenten der Region.