Fischmarkt Schwenningen 2026 — Hamburger Fischmarkt auf Tour

Hamburg trifft Schwarzwald

Der „Hamburger Fischmarkt auf Tour" ist ein Tournee-Format, das das maritime Lebensgefühl des berühmten Hamburger Fischmarkts in St. Pauli (sonntags morgens, seit 1703) in andere deutsche Städte trägt. Vom 9. bis 10. Mai 2026 macht die Tour in Schwenningen Station — auf dem Muslenplatz, dem zentralen Platz des Schwenninger Stadtkerns. Für zwei Tage verbindet sich die Schwarzwald-Atmosphäre mit Hamburger Hafenflair.

Marktschreier auf dem Muslenplatz

Das Markenzeichen des Hamburger Fischmarkts sind die Marktschreier — eine eigene Berufsgruppe von theatralisch begabten Verkäufern, die mit lauter Stimme, witzigen Reimen und überschwänglichen Verkaufsritualen Fisch, Käse, Obst und Aal unters Volk bringen. „Aale-Dieter", „Bananen-Fred" und ihre Kollegen sind feste Bestandteile der Hamburger Lebenswelt — auf Tour bringen sie diese Tradition nach Süddeutschland.

Räucherfisch, Fischbrötchen, Krabbenbrote

Kulinarisch dominieren norddeutsche Spezialitäten: Räucherfisch in vielen Varianten (Aal, Forelle, Makrele, Lachs), Hamburger Aalsuppe, klassische Fischbrötchen mit Bismarckhering, Brathering, Backfisch oder Matjes, Krabbenbrote mit Nordseekrabben und natürlich frischer Fisch zum Mitnehmen — verpackt für die Kühlbox.

Verkaufsoffener Sonntag

Am Sonntag, 10. Mai 2026, ist die Schwenninger Innenstadt zusätzlich verkaufsoffen — die Geschäfte am Muslenplatz und in der Marktstraße öffnen ihre Türen für einen Bummel- und Einkaufstag. So verbindet sich der Fischmarkt mit einem entspannten Shopping-Sonntag in der Stadtmitte.

Schwenningen — der zweite Stadtkern

Schwenningen war bis zum Zusammenschluss 1972 eine eigenständige Stadt. Heute ist es einer der beiden Stadtkerne von Villingen-Schwenningen und der östliche von beiden. Der Muslenplatz ist das Zentrum des Schwenninger Lebens — mit Springbrunnen, Cafés und der Marktstraße als Hauptgeschäftsachse.