Baiersdorfer Krenmarkt

Ein Markt rund um den Kren

Der Baiersdorfer Krenmarkt ist ein traditionsreicher Brauchtums- und Genussmarkt in Baiersdorf, einer Stadt im Landkreis Erlangen-Höchstadt im Bundesland Bayern. Baiersdorf gilt als Zentrum des fränkischen Meerrettichanbaus – kein Wunder, dass der Kren hier sein eigenes Fest hat.

Eröffnung mit der Meerrettichkönigin

Um 11 Uhr eröffnet der Erste Bürgermeister gemeinsam mit der Meerrettichkönigin den Markt mit der symbolischen Ernte einer Meerrettichwurzel. Alle zwei Jahre wird zudem eine neue Meerrettichkönigin gekrönt – eine Botschafterin für die scharfe Knolle und die Region.

Kulinarische Spezialitäten

Im Mittelpunkt stehen würzige Krengerichte: Krenfleisch mit Kloß, Krensüppchen und Krenbrot laden zum Probieren ein. Dazu kommen Naturwaren, handwerkliche und landwirtschaftliche Erzeugnisse, eine Tourismusbörse der Metropolregion sowie Informationen rund um Gesundheit und die heilkräftige Wirkung des Meerrettichs.

Rahmenprogramm

Ein buntes Rahmenprogramm mit Musik und Aktionen lädt die Besucherinnen und Besucher ein, den „Kree“ ausgiebig zu feiern. Der Markt zieht jedes Jahr zahlreiche Gäste aus der gesamten Metropolregion Nürnberg an.

Atmosphäre

Zwischen Marktständen, Bürgermeister-Anstich der Krenwurzel und scharfen Schmankerln entsteht ein geselliges Fest, das fränkisches Brauchtum, Regionalprodukte und Genuss auf charmante Weise verbindet.