Baiersdorfer Krenmarkt

Un mercado en torno al Kren

El Baiersdorfer Krenmarkt es un mercado tradicional de costumbres y delicias en Baiersdorf, una ciudad del distrito de Erlangen-Höchstadt en el estado de Baviera. Baiersdorf se considera el centro del cultivo de rábano picante en Franconia; no es de extrañar que el Kren tenga aquí su propia fiesta.

Inauguración con la Reina del Rábano Picante

A las 11:00 horas, el Primer Alcalde inaugura el mercado junto con la Reina del Rábano Picante con la cosecha simbólica de una raíz de rábano picante. Además, cada dos años se corona a una nueva Reina del Rábano Picante, embajadora del picante tubérculo y de la región.

Especialidades culinarias

El centro de atención son los sabrosos platos de Kren: la carne de rábano picante con albóndigas, la sopa de rábano picante y el pan de rábano picante invitan a probarlos. A esto se suman productos naturales, productos artesanales y agrícolas, una bolsa de turismo de la región metropolitana, así como información sobre la salud y el efecto curativo del rábano picante.

Programa complementario

Un variado programa complementario con música y actividades invita a los visitantes a celebrar el "Kree" en abundancia. El mercado atrae cada año a numerosos visitantes de toda la región metropolitana de Núremberg.

Ambiente

Entre los puestos del mercado, el pinchazo de la raíz de rábano picante por parte del alcalde y las sabrosas delicias, se crea una fiesta animada que combina de manera encantadora las costumbres de Franconia, los productos regionales y el disfrute.