Backkultur im Rodachtal an der Alten Schäferei
Das Backhausfest ist die zentrale Sommerveranstaltung der Initiative Rodachtal e.V. und versammelt jedes Jahr Backvereine, Backhausgruppen und Landwirte aus den elf Mitgliedsgemeinden in der Alten Schäferei Ahorn. Hier wird das, was die Region seit Jahrhunderten ausmacht, sichtbar und schmeckbar: das gemeinsame Backen im Dorfbackofen. Du erlebst, wie Brote im Holzofen aufgehen, kannst frisches Bauernbrot, Blechkuchen und herzhafte Spezialitäten probieren und mit den Backbegeisterten ins Gespräch kommen.
Veranstaltungsort ist die Alte Schäferei in Ahorn, ein eindrucksvoller historischer Vierseithof, der heute das Gerätemuseum des Coburger Landes beherbergt. Zwischen den dicken Sandsteinmauern, den alten Werkstätten und den Ausstellungen zur ländlichen Arbeitswelt gewinnt das Fest eine besondere Atmosphäre. Der Hof bietet Platz für Infostände, Marktstände und Mitmachaktionen für die ganze Familie.
Die Initiative Rodachtal e.V. wurde 2001 gegründet und verbindet fünf thüringische Gemeinden (Eisfeld, Heldburg, Hildburghausen, Straufhain, Ummerstadt) mit sechs bayerischen Gemeinden (Ahorn, Bad Rodach, Itzgrund, Seßlach, Untermerzbach, Weitramsdorf). Was an der ehemaligen innerdeutschen Grenze als kommunaler Zusammenschluss begann, ist heute eines der etabliertesten Beispiele für ländliche Entwicklung im grünen Band. Das Backhausfest ist eines der sichtbaren Bindeglieder zwischen den Mitgliedsorten — und 2026 wird das 25-jährige Bestehen der Initiative groß gefeiert.
Ahorn liegt im Landkreis Coburg in Oberfranken, nur wenige Kilometer westlich der Vestestadt Coburg. Die sanft hügelige Landschaft des Rodachtals mit Streuobstwiesen, Wäldern und Fachwerkdörfern bildet die Kulisse für das Fest. Wer das Backhausfest besucht, kann den Tag gut mit einem Spaziergang durch das Rodachtal, einem Abstecher nach Coburg oder einem Besuch im Gerätemuseum verbinden.
2026 fällt das Backhausfest mit dem 25-jährigen Jubiläum der Initiative Rodachtal zusammen — die Veranstalter haben den Tag deshalb deutlich ausgeweitet. Bereits am Vortag, dem 27. Juni 2026, laufen Vorbereitungen und Vorprogramm unter dem Motto »Backkultur im Rodachtal«. Am Festtag selbst, Sonntag, dem 28. Juni 2026, öffnet die Alte Schäferei von 10 bis 18 Uhr ihre Tore für Besucherinnen und Besucher.
Geboten werden frisch im Holzbackofen gebackene Brote, Blechkuchen und süße Spezialitäten der teilnehmenden Backvereine, Infostände der elf Mitgliedsgemeinden, Mitmachaktionen rund ums Backen und ein Rahmenprogramm mit Musik. Das Doppelevent ist gleichzeitig ein Vernetzungstreffen aller Backbegeisterten der Region — der ideale Anlass, um die Tradition des Gemeinschaftsbackens kennenzulernen.
Das vollständige Programm wird kurz vor dem Fest auf initiative-rodachtal.de und schaeferei-ahorn.de veröffentlicht.
Eintritt frei. Speisen und Getränke vor Ort gegen Bezahlung.
Die Alte Schäferei liegt in Ahorn an der Adresse Schäferei 2, gut erreichbar über die B303 von Coburg her. Parkmöglichkeiten sind am Veranstaltungsort vorhanden.
Der Eintritt zum Backhausfest ist im Regelfall frei. Speisen und Getränke sind vor Ort kostenpflichtig.
Initiative Rodachtal e.V., Tel. 036871/30317, [email protected]. Gerätemuseum Alte Schäferei, Tel. 09561/1304, [email protected].
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Alte Schäferei – Gerätemuseum des Coburger Landes
Schäferei 2, 96482 Ahorn