Vogtsbauernhof Weihnachtsdorf Gutach

Un viaje a la Selva Negra de hace 400 años

El Museo al Aire Libre de la Selva Negra Vogtsbauernhof en Gutach es uno de los museos al aire libre más importantes de Alemania. En sus aproximadamente 25 hectáreas se alzan seis granjas originales de la Selva Negra, construidas entre los siglos XVI y XIX, entre ellas el símbolo del museo, la propia granja Vogtsbauernhof (1612). Durante el fin de semana del pueblo navideño, este escenario histórico se transforma en un mercado de Adviento único: los expositores montan sus puestos en los salones, patios y corrales de las antiguas casas de labranza.

40 expositores — auténtica artesanía de la Selva Negra

La selección de expositores sigue un concepto estricto: regional, artesanal, auténtico. Nada de producción en masa, nada de productos importados. Encontrarás tallas de madera (figuras de la Selva Negra, belenes, adornos para árboles de Navidad), trabajos en vidrio de la artesanía de soplado de vidrio de la Selva Negra, zapatillas de fieltro, velas de cera de abeja, jabones hechos a mano, tocino de la Selva Negra, salchichas de caza, miel, licores de la Selva Negra y mucho más. Los propios expositores atienden sus puestos y estarán encantados de explicarte su trabajo.

Atmósfera de las granjas históricas

Lo especial del mercado navideño de Vogtsbauernhof es su atmósfera. Los salones de madera de abeto se iluminan con velas, el fuego arde en las chimeneas, y los copos de nieve caen sobre tu abrigo de lana. Subes escaleras a antiguos dormitorios donde hoy se exponen belenes y trabajos de fieltro. Es un viaje en el tiempo navideño que rara vez encontrarás con esta concentración en Alemania.

Gastronomía y programa complementario

La gastronomía del museo sirve especialidades de la Selva Negra: trucha de la Selva Negra ahumada, tortitas de tocino (Speckpfannkuchen), codillo de cerdo con ensalada de patatas (Schäufele mit Kartoffelsalat), jamón de la Selva Negra sobre pan de granja, Schupfnudeln, acompañado de vino caliente especiado (Glühwein) de vino de la Selva Negra, ponche infantil (Kinderpunsch), zumo de manzana caliente. En varios puntos, los artesanos demuestran técnicas tradicionales: hilar en rueca, tejer cestas, fabricar zapatos de paja, tallar madera de la Selva Negra.

Vogtsbauernhof — Símbolo de la Selva Negra

La propia granja Vogtsbauernhof es una de las casas de labranza más famosas del sur de Alemania. Construida en 1612, habitada hasta 1965 y sede principal del museo al aire libre desde 1964, es el símbolo por excelencia de la casa de labranza de la Selva Negra. Con su enorme tejado a cuatro aguas, su típica construcción de madera y su salón central, la vida rural de la Selva Negra perdura aquí.