Anstich del Maibock en la cervecería más antigua del Spreewald
En 1788 se encendió el primer caldero de cerveza en Schlepzig, en el Spreewald (distrito de Dahme-Spreewald). Desde entonces, la Spreewälder Privatbrauerei 1788 ha elaborado cerveza sin grandes interrupciones, hoy como parte del Spreewaldresort „Seinerzeit“, un complejo hotelero y de restauración que integra la histórica cervecería. La cervecería es hoy una de las cervecerías en funcionamiento continuo más antiguas de Brandeburgo y un importante factor de identidad para Schlepzig.
El festival de la cervecería el 26 de abril de 2026 marca la apertura oficial de la temporada de Maibock. El Maibock —una cerveza de temporada fuerte con mayor contenido de alcohol y una intensa nota de malta— se abre tradicionalmente al comienzo de la primavera. El primer Anstich es la apertura ceremonial de la temporada de festivales. En Schlepzig, el día festivo comienza a partir de las 12:00, el patio de la cervecería está abierto a los visitantes.
Formato clásico de festival de cervecería: Anstich del Maibock por el maestro cervecero o un invitado de honor (a menudo dignatarios locales), música en vivo en un pequeño escenario en el patio de la cervecería, comida de la cocina del resort (especialidades del Spreewald: Plinse, sopa de pepinillos, Schnitzel, opciones vegetarianas). Las visitas guiadas a la cervecería suelen estar incluidas en el programa.
Schlepzig se encuentra en el Spreewald y es un punto de partida clásico para paseos en barca (Kahnfahrt) por los canales. Quienes se encuentren en el Spreewald de todos modos (Lübbenau, Burg, Lübben, Schlepzig) a menudo combinan la visita al festival de la cervecería con un paseo en barca antes o después del día festivo. También es tradicional que el barril de Maibock se transporte a la cervecería en una barca del Spreewald.
El patio de la cervecería —un recinto histórico con arquitectura de ladrillo— se convierte en un escenario al aire libre. El Anstich, alrededor del mediodía, lo realiza la dirección del resort o el maestro cervecero, y después se ofrece el Maibock joven también en pequeñas degustaciones. A lo largo del día: visitas guiadas a la cervecería, catas, música en vivo en el escenario, catering de la cocina del Spreewaldresort.
Brauhaus de la Spreewälder Privatbrauerei 1788, Spreewaldresort „Seinerzeit“, Schlepzig, 15910. En coche por la A13 (Berlín–Dresde), salida Lübben/Spreewald, luego B87 dirección Schlepzig. Transporte público: Autobús desde la estación de Lübben.
12:00 h. Entrada gratuita.
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Brauhaus der Spreewälder Privatbrauerei 1788 (Spreewaldresort Seinerzeit)
Schlepzig, 15910 Schlepzig