Probsteier Korntage

Cuando toda una comarca se convierte en una galería de paja

Probstei, una comarca independiente al este de Kiel en el distrito de Plön, es una de las regiones culturales más antiguas de Schleswig-Holstein, con su arquitectura de granjas con tejados de paja, sus vastos campos de cereales y el dialecto Probsteer Plattdeutsch. Desde 2002, esta región se presenta una vez al año con las Probsteier Korntage: un festival de la cosecha de cuatro semanas que convierte a todo el país en una galería al aire libre de figuras de paja que se puede recorrer.

19 municipios, 54 km de ruta de figuras de paja

Las figuras de paja se distribuyen por el área del festival en 19 municipios entre Laboe (Mar Báltico, con el Monumento Conmemorativo Naval) y Schönberg (Balneario del Mar Báltico). Las figuras se encuentran directamente en el paisaje: delante de granjas, en los bordes de las carreteras, en los prados, delante de casas de campo con tejados de paja y edificios de ladrillo. Algunas representan seres míticos, otras temas contemporáneos (cambio climático, paz), y otras motivos clásicos de la fiesta de la cosecha. La ruta de figuras de paja de 54 km se puede recorrer en un día o repartirla en varios días en bicicleta.

La carrera de sellos

Una característica especial es la carrera de sellos: en cada figura de paja puedes coleccionar un sello en el Pasaporte Korntage, con el que participas en un sorteo de cestas de regalo regionales. Esto convierte el festival también en un juego familiar: los niños pueden participar, cazar sellos y, al mismo tiempo, aprender geografía e historia de Probstei. La mascota es el pequeño Korni, además hay un libro infantil («Korni und die Knöllchenbande», 1 €) y el especial Korntagebrot de los panaderos regionales.

Más que solo paja: el programa

A lo largo de las cuatro semanas, se llevan a cabo actividades adicionales en los 19 municipios:

• Molino de Krokau – demostración de molienda de grano tradicional por los mozos de molino
• Visitas a granjas – granjas abiertas con degustaciones, tiendas de granjas, recintos de animales
• Visitas a castillos – entre otros, el parque del castillo de Probsteierhagen como lugar de clausura
• Senderismo por los campos de cereales – con explicaciones sobre la agricultura regional
• Conciertos en pajar – conciertos al aire libre entre las pacas de paja
• Búsqueda de huevos en el laberinto de setos – programa infantil

25 años de identidad de Probstei

La 25ª edición en 2026 marca un cuarto de siglo de un festival que, partiendo de una simple idea –un concurso de figuras de paja de los agricultores de Probstei– se ha convertido en una marca del paisaje cultural del norte de Alemania. El festival ha posicionado a Probstei turísticamente como pocas otras iniciativas culturales de la región y combina la tradición de la fiesta de la cosecha con el arte paisajístico contemporáneo.