Probsteier Korntage

Quand toute une région devient une galerie de paille

La Probstei, une région distincte à l'est de Kiel dans le district de Plön, est considérée comme l'un des plus anciens paysages culturels du Schleswig-Holstein – avec son architecture de ferme aux toits de chaume, ses vastes champs de céréales et le Plattdeutsch de Probstei. Depuis 2002, cette région se met en scène une fois par an avec les Probsteier Korntage : un festival des moissons de quatre semaines qui transforme l'ensemble du territoire en une galerie à ciel ouvert de figures en paille, praticable.

19 communes, 54 km de route des figures en paille

Des figures en paille sont disséminées sur le site du festival dans 19 communes situées entre Laboe (mer Baltique, avec le Mémorial naval) et Schönberg (station balnéaire de la mer Baltique). Les figures sont placées directement dans le paysage – devant les fermes, au bord des routes, dans les prairies, devant les maisons de ferme aux toits de chaume et les constructions en brique. Certaines représentent des créatures mythiques, d'autres des thèmes contemporains (changement climatique, paix), et d'autres encore des motifs classiques de la fête des moissons. La route des figures en paille de 54 km peut être parcourue à vélo en une journée ou répartie sur plusieurs jours.

Le rallye des timbres

Une particularité est le rallye des timbres : à chaque figure en paille, vous pouvez collectionner un timbre dans le Passeport Korntage, ce qui vous permet de participer à un tirage au sort de paniers cadeaux régionaux. Cela transforme également le festival en un jeu familial – les enfants peuvent participer, chasser les timbres et ainsi apprendre la géographie et l'histoire de la Probstei. La mascotte est le petit Korni, accompagné d'un livre pour enfants (« Korni und die Knöllchenbande », 1 €) et du pain spécial Korntagebrot des boulangers régionaux.

Plus que de la paille : le programme

Au cours des quatre semaines, des points de programme supplémentaires ont lieu dans les 19 communes :

• Moulin de Krokau (Krokauer Mühle) – mouture traditionnelle de grains présentée par les apprentis meuniers
• Visites de fermes – fermes ouvertes avec dégustations, boutiques de ferme, enclos d'animaux
• Visites de châteaux – notamment le parc du château de Probsteierhagen comme lieu de clôture
• Randonnées à travers les champs de céréales – avec des explications sur l'agriculture régionale
• Chants dans les bottes de paille – concerts en plein air entre les bottes de paille
• Chasse aux œufs dans le labyrinthe de haies – programme pour enfants

25 ans d'identité Probstei

La 25e édition en 2026 marque un quart de siècle d'un festival qui est passé d'une idée simple – un concours de figures en paille organisé par les agriculteurs de Probstei – à une marque du paysage culturel nord-allemand. Le festival a positionné la Probstei en tant que destination touristique comme peu d'autres initiatives culturelles de la région, combinant la tradition de la fête des moissons avec l'art paysager contemporain.