Peitzer Karpfenwochen con Gran Pesca — Edición 2025

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20 sep. 2025 — 26 oct. 2025 Finalizado Gratis

Presentación

Las 14ª Peitzer Karpfenwochen 2025 se celebraron del 20 de septiembre al 26 de octubre de 2025. Durante seis semanas, los restauradores participantes sirvieron menús de carpa según la tradición de Lusacia, y en paralelo se realizaron visitas a los estanques, paseos en barca y visitas especiales a la fundición. El punto culminante fue la 28ª Gran Pesca (Großer Fischzug) el 25 y 26 de octubre de 2025 — pesca de vaciado en el estanque de retención con mercado de pescado, Klemmkuchen, demostraciones en la fundición y programa familiar.

Las 14ª Peitzer Karpfenwochen 2025 se celebraron del 20 de septiembre al 26 de octubre de 2025 en Peitz y la Baja Lusacia circundante. Los organizadores fueron, como cada año, la Oficina de Peitz (Amt Peitz), la Asociación de Apoyo a la Fundición (Förderverein Hüttenwerk e.V.) y la Teichgut Peitz GmbH. Más de una docena de restaurantes —incluidos el Hotel Zum Goldenen Löwen y la Karpfenschänke am Pinnower See— participaron con menús de carpa de la tradición culinaria de Lusacia.

El punto culminante de la temporada fue la 28ª Gran Pesca (Großer Fischzug) el 25 y 26 de octubre de 2025 en el estanque de retención. Miles de visitantes acudieron a la tradicional pesca de vaciado, compraron carpa fresca en el mercado de pescado, probaron el Klemmkuchen de Spreewald recién hecho en la plancha y visitaron la fundición con la fragua activa. Los paseos en barca por el Hammergraben y un programa familiar con pesca infantil completaron el fin de semana, la fórmula habitual del éxito de la fiesta.

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