Ostholsteiner Schafmarkt

Un patio de museo que se convierte en un pueblo de ovejas

El Museumshof Lensahn es uno de los conjuntos de museos al aire libre más bellos de Schleswig-Holstein: una granja conservada fielmente con casa de labranza, graneros, establos y una impresionante colección de maquinaria agrícola histórica y objetos de la vida cotidiana en el distrito de Ostholstein. Una vez al año, en mayo, el recinto se transforma en una pequeña feria de cría de ovejas y prado de experiencias en torno al lanudo animal de granja: el Ostholsteiner Schafmarkt.

Lo que ofrece un mercado de ovejas

El programa es denso e interesante tanto para familias como para procesadores de lana. Los puntos centrales son:

• Varias razas de ovejas — Heidschnucken, Texel, Suffolk, Skudden, Soay — presentadas por la Asociación de Cría de Ovejas de Schleswig-Holstein
• Esquila de ovejas — un esquilador muestra la esquila profesional ante el público
• Demostraciones de perros pastores — Border Collies conducen ovejas ante los ojos de los visitantes
• Demostraciones de hilado — bajo el lema De la oveja al hilo de diseño, los hilanderos demuestran su arte
• Mercado de lana — venta de lanas e hilos raros y de gran variedad de colores
• Especialidades de cordero — salchicha de cordero, queso de oveja, brocheta de cordero y otras delicias culinarias de productores regionales
• Acariciar corderos — la actividad más popular para los niños

Una tradición con cambio de generación

El evento no solo sirve como mercado: también es una plataforma importante para la conservación de razas de ovejas regionales y para la transmisión de conocimientos a la próxima generación. La asociación de cría de ovejas aprovecha el día para informar y atraer a jóvenes, los procesadores de lana amplían sus redes y los niños experimentan de primera mano de dónde provienen la lana y la carne de cordero.

Lensahn, el interior de Ostholstein

Lensahn se encuentra en el sureste de Ostholstein, a unos diez kilómetros de la costa del Mar Báltico (Grömitz, Neustadt) y al alcance de la Suiza de Holstein con sus lagos. Quienes visiten el Schafmarkt pueden combinar el día con una estancia en la playa del Mar Báltico o un paseo por el Parque Natural de la Suiza de Holstein.