Feria de primavera con espárragos regionales, fresas y artesanía — el legado del tradicional festival del espárrago de Pyrmont
El Mercado de Mayo de Pyrmont tiene su origen en el tradicional festival del espárrago, que marcó el comienzo de la primavera en la ciudad balneario durante décadas. Con el cambio de nombre y la ampliación del concepto, el mercado ha evolucionado de ser un mero festival del espárrago a un mercado de primavera más completo, que sigue centrándose en los espárragos regionales, pero que también agrupa a muchos otros expositores y ofertas. El organizador es la Bad Pyrmont Tourismus GmbH en colaboración con el Stadtmarketing.
Mayo significa temporada de espárragos en Baja Sajonia. Varios proveedores de las regiones productoras de espárragos de Baja Sajonia y Renania del Norte-Westfalia —desde el Wesertal pasando por el Münsterland hasta las granjas de espárragos Brüggemann de Westfalia— presentan sus espárragos blancos y verdes recién cosechados. Las fresas tempranas de cultivo protegido complementan la oferta. Quien lo desee, puede probar en el puesto, comprar cantidades para llevar a casa o recibir ideas para recetas.
Además de los proveedores agrícolas, hay artesanos con productos hechos a mano: cerámica, trabajos en madera, velas, animales de fieltro, cestas tejidas, cojines y manteles cosidos, cosméticos naturales. La decoración de primavera en forma de plantas, arbustos pequeños y ramos arreglados da a la Brunnenstraße un toque colorido.
Varios puestos de comida ofrecen especialidades clásicas de mercado —salchichas asadas, patatas fritas, crepes, pasteles, gofres, helados— así como ofertas relacionadas con los espárragos, como sopa de espárragos, espárragos con jamón y ensalada de espárragos. Café, bebidas de primavera sin alcohol y un 'Spritz' o vino espumoso en el puesto completan la oferta.
El domingo 17 de mayo, las tiendas del centro de Pyrmont abrirán sus puertas de 13 a 18 h. La combinación del Mercado de Mayo y el domingo de compras convierte el día en una de las citas con mayor afluencia del calendario de primavera de Pyrmont.
Para familias con niños hay un carrusel. Bancos y mesas altas se distribuyen por la Brunnenstraße. El ambiente es acogedor, sin aglomeraciones. El aparcamiento en los aparcamientos y calles circundantes es gratuito o tiene descuento durante el fin de semana.
Los expositores exactos serán publicados por el Stadtmarketing poco antes de la fecha. La estructura sigue los puntos clave de los años anteriores.
Estación de tren de Bad Pyrmont, a unos 10 minutos a pie de la Brunnenstraße. En coche por la B83. Aparcamiento en el centro de la ciudad gratuito los fines de semana.
Sábado, 16 de mayo de 2026: 10:00–18:00 h. Domingo, 17 de mayo de 2026: 11:00–18:00 h. Domingo de compras 13:00–18:00 h.
Entrada gratuita. Carrusel infantil de pago.
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