Kulmbacher Bierwoche

75 años de Kulmbacher Bierwoche

Kulmbach es considerada la capital secreta de la cerveza alemana, sede del grupo cervecero Kulmbacher, que con cuatro marcas (Kulmbacher, Mönchshof, EKU, Kapuziner) se encuentra entre las cervecerías más tradicionales de Alemania. La Kulmbacher Bierwoche es la gran celebración anual de esta tradición cervecera. En 2026 se celebra la 75ª edición, una fiesta de aniversario con un concurso propio de diseño de carteles y una programación especial.

Bierstadl en el EKU-Platz

El lugar de celebración es el gran Bierstadl, revestido de madera, en el EKU-Platz (antiguo aparcamiento de la cervecería EKU). Dentro, los invitados se sientan en largas mesas con bancos, y las camareras vestidas con trajes tradicionales sirven la jarra de litro (Maß). El Stadl tiene capacidad para miles de personas; los fines de semana se recomienda reservar mesa, aunque la mayoría de las mesas están disponibles sin reserva.

Cuatro cervecerías, cuatro cervezas de festival

Lo especial de la Kulmbacher Bierwoche es que se sirven cuatro cervezas de festival diferentes de la región al mismo tiempo. Kulmbacher es la marca clásica del grupo cervecero; Mönchshof representa cervezas suaves (Helles) y Pilsner, EKU cervezas más fuertes como la Kulminator, y Kapuziner cervezas de trigo (Weißbier). Cada marca sirve una variante elaborada especialmente para la semana del festival.

Programa: Brass, bandas de espectáculos, Frühschoppen

Cada noche actúan bandas de espectáculos, combos de metales y orquestas de ambiente en el Bierstadl. La selección va desde clásicos de Franconia (Wolfgang Lambert, Heiterkeit) hasta bandas comerciales de versiones de fiesta. Varios Frühschoppen (encuentros matutinos con cerveza) por semana, seguidos de almuerzos con contundente cocina de Franconia: el Schäuferla (paletilla de cerdo asada), medio pollo asado, Steckerlfisch (pescado a la brasa en palo) y el Weißwurst-Frühschoppen (encuentro matutino con salchichas blancas) son puntos fijos del programa.

Bautismo de Cerveceros y Tradición a Largo Plazo

Una tradición introducida en 2025 es el Brauertaufe (bautismo de cerveceros): una ceremonia de admisión de nuevos cerveceros en la cofradía de cerveceros de Kulmbach, que tiene lugar directamente en el Bierstadl. La estrecha relación entre la ciudad de Kulmbach y la cervecería se ha ampliado contractualmente en 2025 con un acuerdo de arrendamiento y cooperación hasta 2036.

Kulmbach como ciudad de la cerveza

Kulmbach se encuentra en la región montañosa de Alta Franconia, entre Bayreuth y Hof. Además de la Bierwoche, el Museo Bávaro de Cervecerías (Bayerisches Brauereimuseum), el Museo de Panadería (Bäckereimuseum) y el Plassenburg (fortaleza) marcan la identidad de la ciudad. La Bierwoche representa cada año el punto culminante de la temporada de festivales de Alta Franconia y atrae a amantes de la cerveza, aficionados a las fiestas populares (Volksfest) y turistas de toda el sur de Alemania a Kulmbach.