Kuchen- und Brunnenfest Schwäbisch Hall

Pentecostés en la ciudad de los salineros

Schwäbisch Hall, la capital secreta de Hohenlohe, debe su prosperidad a la sal desde la Alta Edad Media. Los salineros de Hall extraían el "oro blanco" de la salmuera del río Kocher, lo que convirtió a la ciudad en una ciudad imperial libre con su propia acuñación de moneda. El Kuchen- und Brunnenfest, que se celebra durante Pentecostés, es la memoria viva de esta tradición y, al mismo tiempo, uno de los Stadtfeste (festivales urbanos) más antiguos y mejor conservados del sur de Alemania.

Los salineros y sus danzas

El centro del festival son los propios salineros: una asociación conservadora que mantiene las antiguas costumbres. Su Gran y Pequeña Danza de la Corte de Salineros (Großer und Kleiner Siedershoftanz) en la escalinata de la iglesia de San Miguel es el corazón coreográfico del festival: danzas históricas con trajes tradicionales, acompañadas de disparos de pólvora y cañones que resuenan en la plaza del mercado. A esto se suma la danza de antorchas por la noche y el disparo de salvas como apertura ritual de Pentecostés: imágenes que cautivan a los visitantes habituales cada año.

La escalinata de la iglesia de San Miguel como escenario

La monumental escalinata exterior de la iglesia de San Miguel, con sus 53 escalones, es uno de los escenarios exteriores más famosos de Alemania y también se utiliza para las representaciones al aire libre en verano. Durante el fin de semana de Pentecostés, se convierte en el escenario de los salineros. Aquí tienen lugar las danzas oficiales, las bienvenidas y los actos de apertura rituales. El telón de fondo de la ciudad, con los edificios de entramado de madera del casco antiguo, la plaza del mercado, el ayuntamiento y la iglesia de San Miguel, forman uno de los marcos festivos más bellos que ofrece el sur de Alemania.

Demostraciones de salazón y acuñación de moneda

• Demostraciones de salazón — extracción histórica de sal en la Haalplatz
• Acuñación de moneda con el propio "Haller Heller" (Hohlpfennig)
• Escena teatral "Mühlenbrand" con el grupo Haalunkel
• Danza de espadas, danza de monedas y danza de antorchas de los salineros
• Disparos de salvas y cañonazos en la plaza del mercado

Ambiente festivo y parque de atracciones

Además de las costumbres históricas, el festival ofrece una amplia zona de restauración en el Unterwöhrd: cerveza, vino, especialidades regionales, salchichas de Hohenlohe, Bratwurst y pasteles. En la Haalplatz se encuentra un parque de atracciones con noria, carruseles, puestos de tiro y juegos de habilidad. Hasta 12.000 visitantes celebran cada año este festival de cuatro días de Pentecostés.

Una leyenda de 1316

La tradición se remonta a una leyenda de 1316: una hambruna obligó a los salineros a salvar la ciudad con la ayuda de las fuentes sagradas. La fuente de la plaza del mercado y la sal del Kocher se convirtieron en el símbolo de esta salvación, y hasta hoy son el motivo de la fiesta. Científicamente controvertido, pero firmemente arraigado en la tradición popular: el Kuchen- und Brunnenfest es historia cultural viva de Hohenlohe.