Bürgerspital Hofschoppenfest Würzburg

Una institución vinícola de Franconia — desde 1316

El Würzburger Bürgerspital zum Heiligen Geist es una de las bodegas más antiguas de Alemania. Fundada en 1316 como una fundación cívica con hospital, combina hasta hoy la viticultura y el cuidado de personas necesitadas: con cada gota vendida, se cofinancia la labor de la fundación. La bodega es una de las más grandes de Alemania, con viñedos en el Würzburger Stein y en las mejores ubicaciones de Franconia.

Hofschoppenfest — la fiesta del vino de Franconia en el patio

Desde hace medio siglo, el Bürgerspital abre en junio su patio histórico en el Bruderhof. Durante once noches, a partir de las 15:00, se sirven vinos del Bürgerspital —desde el fresco Silvaner y Müller-Thurgau hasta el gran Riesling y los vinos de primera calidad—, así como cócteles de vino caseros. La vinoteca ofrece su carta de Franconia con tablas de embutidos (Brotzeit), platos principales y clásicos de Würzburg.

Música en vivo y ambiente lounge

Cada noche, una banda diferente actúa en el pequeño escenario del patio — el espectro va desde jazz y soul, pasando por sonidos de Franconia, hasta pop con ritmos lounge (The Rossinis, Bavarian BEAT BOYS, entre otros). El ambiente es más informal que en un Volksfest (fiesta popular), más cercano a un bar mediterráneo en un patio — precisamente eso convierte al Hofschoppenfest en una cita obligada para los habitantes de Würzburg y los aficionados al vino.

White Party — el punto culminante de blanco

A mitad de la fiesta, clásicamente el sábado del fin de semana blanco, se celebra la White Party: exclusivamente con vestimenta blanca, con cuvées especiales, cócteles de vino y conciertos más largos. La White Party se considera el punto culminante social del verano en la ciudad de Würzburg — se recomienda encarecidamente reservar con antelación.

Würzburg — Capital mundial del Silvaner

Würzburg es la capital del vino de Franconia y sede del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, la Residencia. El Hofschoppenfest forma parte de la serie de grandes fiestas del vino de Würzburg (Weinfest am Stein, Wein am Stein, Hofgartenfest), pero se diferencia por su ambiente de patio y su duración de once días: en lugar de una fiesta masiva de tres días, aquí se crea un lounge de verano que invita a una estancia más larga.