Ingelheimer Weinhöfefeste – Weingut Wasem Doppelstück & Weingut Baum

Ingelheim am Rhein lleva generaciones ostentando el apodo de ciudad del vino tinto. En el marco de las Ingelheimer Weinhöfefeste 2026, varias bodegas abren sus puertas simultáneamente durante el segundo fin de semana de junio: Weingut Wasem Doppelstück del 11 al 13 de junio y Weingut Baum con el formato más joven “Lena & Sebastian” del 12 al 14 de junio. Quien lo desee, puede ir de una bodega a otra y descubrir los diferentes estilos de ambas bodegas familiares.

El Weingut Wasem Doppelstück representa la cultura clásica de las fiestas de bodega (Hoffest) de Ingelheim: patio tradicional, árboles en el patio, bancos de cerveza, Pinot Noir, Frühburgunder, Riesling y cupages de las parcelas de Ingelheim. El Weingut Baum con el formato “Lena & Sebastian” se centra en una generación más joven: elaboración moderna, conceptos frescos, nuevos cupages y una presentación contemporánea que combina la artesanía tradicional del vino con un ambiente moderno.

En ambos patios se servirán los vinos de la añada actual: Pinot Noir, Frühburgunder, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Rosé y Sekt. Los vinos se servirán en copas de degustación y un sistema de bonos para vino facilita el pago. Las familias viticultoras están a disposición de los visitantes para responder preguntas, ofrecer recomendaciones y charlar.

La gastronomía incluye platos típicos de Rheinhessen: Spundekäs, Handkäs mit Musik, Bratwurst, Steaks, Flammkuchen, tablas de queso, ensaladas caseras y, según la bodega, especialidades concretas. En ambos patios se instalarán bancos de cerveza al aire libre y asientos en los patios interiores; las guirnaldas de luces y la música en vivo crearán el ambiente adecuado por la noche.

La convivencia es el corazón de la fiesta. Los invitados se sientan en mesas comunes, charlan, conocen a las familias viticultoras y aprenden sobre los vinos de primera mano. La fiesta doble Wasem Doppelstück y Baum forma parte de una serie de Ingelheimer Weinhöfefeste que se distribuyen a lo largo de varios fines de semana de mayo a agosto.