Fiesta del Pescador y del Viticultor de Hagnau

Fiesta bienal del pueblo en la orilla oriental del lago de Constanza

Hagnau am Bodensee es un pequeño municipio vinícola en el distrito de Bodenseekreis, con unos 1.500 habitantes, situado directamente en la orilla oriental del lago de Constanza, entre Meersburg y Friedrichshafen. La Fiesta del Pescador y del Viticultor se celebra cada dos años y es una de las fiestas populares características del lago de Constanza. El foco está en los dos productos identitarios de la región: el pescado del lago de Constanza y el vino del lago de Constanza. A esto se suma un ambiente relajado y rural, que se diferencia claramente de los grandes eventos comercializados a orillas del lago.

Acogedores puestos en calles, patios y graneros

El concepto del evento es clásico y encantadoramente rural: viticultores locales, pescadores, asociaciones y restauradores establecen puntos de venta distribuidos por Hagnau, a lo largo de la Seestraße y en las callejuelas, en patios de casas particulares, en graneros antiguos y en jardines. La Oficina de Turismo de Hagnau coordina la distribución de los puestos; cada puesto tiene su propio concepto, su propia especialidad, su propio vino para servir. Los visitantes van de puesto en puesto, prueban, pasean, se encuentran con conocidos de los municipios vecinos.

Pescado y vino del lago de Constanza

En el apartado de pescado, normalmente se puede elegir entre pescado blanco fresco a la parrilla, bocadillos de trucha, filete de salvelino, albóndigas de lucio del lago de Constanza y pescado ahumado enrollado. En el apartado de vino, los viticultores de Hagnau, cuya cooperativa es una de las más antiguas del lago de Constanza, presentan sus Müller-Thurgau, Spätburgunder, Weißburgunder y Grauburgunder. Gracias a la comprensión del terruño del lago de Constanza, el vino madura aquí de forma especialmente aromática debido al microclima del lago. Por la tarde, también hay café y pasteles, así como panes regionales, miel y mermeladas de producción local de Hagnau.

Música callejera en las callejuelas

El programa musical es deliberadamente descentralizado y relajado: músicos solistas, dúos y tríos se distribuyen por los distintos lugares del festival; no hay un único gran concierto en un escenario, sino muchas pequeñas islas musicales. Guitarra acústica, violín, piano en los patios, acordeón en las plazas: un telón de fondo sonoro que acompaña el paseo entre los puestos. A esto se suma la vista del lago de Constanza, a menudo todavía cálido en septiembre, las vides de lúpulo en las laderas sobre el lago: una atmósfera del lago de Constanza que solo se puede experimentar visitándolo.