Fiesta de la Sidra de Manzana Dötlingen

La sidra de manzana como bien cultural de Wildeshauser Geest

Los huertos de frutales de alto tronco han dado forma al paisaje cultural del Parque Natural Wildeshauser Geest durante siglos. Los manzanos, perales y cerezos de alto tronco no solo proporcionan fruta, sino que también ofrecen un valioso hábitat para insectos, aves y pequeños mamíferos. La Fiesta de la Sidra de Manzana de Dötlingen rinde homenaje a este patrimonio paisajístico y ecológico y lo hace accesible a un público amplio.

Prensado fresco en la granja Ulrich

El centro de atención es una prensa de sidra móvil, donde las manzanas traídas o disponibles en la granja se procesan en sidra fresca. Los visitantes pueden seguir todo el proceso, desde el lavado y el triturado hasta el prensado, y degustar el resultado inmediatamente. Quienes traigan sus propias manzanas, generalmente recibirán la sidra de su propia tanda.

Programa en torno a la granja, el jardín y la convivencia

Además del prensado, la degustación de variedades, puestos informativos sobre frutales de alto tronco y conservación de la naturaleza, especialidades regionales de manzana y pera, café, pasteles y un pequeño programa infantil forman parte integral del evento. El Spargelhof Ulrich, con su rústico ambiente de granja, ofrece un marco ideal para el evento.

Regreso tras una pausa

Tras una interrupción, la Fiesta de la Sidra de Manzana regresa al calendario de eventos en 2026. El Bürger- und Heimatverein Dötlingen e.V. tiende así de nuevo un puente entre la preservación de la tradición local, la tradición agrícola y el compromiso actual con los huertos de frutales de alto tronco.