Backtag Schwarme — Lehmbackofen
Tradicional día de horno de barro en Schwarme con pastel de mantequilla recién hecho a partir de las 14:00
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El horno de barro como centro del pueblo
El horno de barro en Schwarme es un trozo de cultura popular viva. A diferencia de los hornos de piedra, que suelen estar empotrados, el horno de barro está exento y es especialmente original en su construcción. La comunidad del pueblo de Schwarme cuida el horno y lo utiliza varias veces al año en los días de horneado, cada vez una pequeña fiesta para los habitantes del pueblo y los invitados.
Pastel de mantequilla a partir de las 14:00
El centro del día de horneado es el pastel de mantequilla (Butterkuchen) recién hecho en el horno de barro. Los ayudantes amasan la masa, calientan el horno y meten las bandejas en la cámara de cocción caliente. A partir de las 14:00, sale el primer pastel de mantequilla del horno; su aroma se extiende por el pueblo y atrae a los visitantes a la zona de horneado. El pastel de mantequilla recién hecho, idealmente directamente del horno, es un clásico pastel del norte de Alemania y marca los recuerdos de muchas personas de celebraciones familiares y días de pueblo.
Comunidad del pueblo de Schwarme
Detrás del Backtag está la comunidad del pueblo de Schwarme, que mantiene el oficio de hornear y los eventos en el horno de barro de forma voluntaria. Quienes deseen experimentar el encanto auténtico de un pueblo, aquí encontrarán lo que buscan.
Backtag Schwarme — edición 2026
Quienes deseen pasar una tarde de domingo relajada en el interior de Syke, encontrarán lo que buscan en el Backtag Schwarme. El ambiente puro y el auténtico oficio de hornear hacen de esta cita una experiencia pequeña pero agradable.
Programación Backtag Schwarme 2026
Por la mañana
- Encendido del horno de barro (Lehmbackofen)
- Preparación de la masa
A partir de las 14:00
- El primer pastel de mantequilla sale del horno
- Venta a los visitantes
- Convivencia social en la zona de horneado
Por la tarde
- Más tandas de horneado
- Café y pastel
- Fin de mercado a última hora de la tarde
La comunidad del pueblo publicará el programa exacto para 2026 en schwarme.de.
Momentos destacados Backtag Schwarme 2026
- Pastel de mantequilla (Butterkuchen) recién hecho del horno de barro (Lehmbackofen)
- Auténtico oficio de hornear
- Convivencia social en la zona de horneado
- Cultura de pueblo mantenida por voluntarios
- Encantadora excursión de domingo
Precios Backtag Schwarme 2026
Información práctica — Backtag Schwarme
Lugar del evento
Schwarme (distrito del municipio de Syke), 28857 Syke; horno de barro (Lehmbackofen) en el centro del pueblo
Fecha 2026
Domingo 7 de junio de 2026, a partir de las 14:00
Entrada
Entrada libre; el pastel de mantequilla se vende
Cómo llegar
Schwarme, entre Syke y Verden, accesible por carreteras comarcales.
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