Randonnée et dégustation de vin au confluent de la Saale et de l'Unstrut
Le Blütengrund, au nord de Naumburg, est une particularité paysagère : ici, l'Unstrut se jette dans la Saale, et les pentes sud abruptes des deux côtés des fleuves sont des vignobles depuis plus de mille ans. Avec environ 800 hectares de vignes, Saale-Unstrut est la région viticole la plus septentrionale d'Europe définissant la qualité et l'une des plus traditionnelles d'Allemagne. C'est au cœur de ce paysage, dans le Blütengrund de Großjena (quartier de Naumburg dans le district de Burgenlandkreis), qu'a lieu chaque année le 3 octobre – jour de l'Unité allemande – le Weinwandertag.
Le parcours circulaire d'environ 7 kilomètres démarre à la Naumburger Wein & Sekt Manufaktur (Blütengrund 35) et traverse des vignobles, des vergers et des terrasses. Neuf étapes – toutes des exploitations familiales, des distilleries de cidre, des 'Straußwirtschaften' et des boutiques de producteurs, qui sont habituellement fermées le reste du temps – vous permettent de déguster des vins régionaux, des vins mousseux, des cidres ainsi que de petits plats de la cuisine de Saale-Unstrut. Chaque étape conçoit son propre programme : musique live ici, danse là, dégustations, visites de domaines, visites de caves.
La date est traditionnelle : le Weinwandertag a toujours lieu le 3 octobre – et deux autres dimanches d'octobre, les vignerons ouvrent leurs portes pour un format « réduit ». En 2026, ce seront les 10 et 17 octobre. Ceux qui planifient leur visite consciemment peuvent combiner la randonnée avec une visite du Dôme de Naumburg (site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO), une visite du Mémorial de Kösen ou une nuit dans la région de Saale-Unstrut – l'une des plus belles régions viticoles d'Allemagne, située dans le Land de Saxe-Anhalt.
Le format est volontairement détendu : il n'y a pas de guide, pas de compétition, pas de coup de sifflet de départ. Chacun marche à son rythme, déguste ce qu'il veut, s'arrête où il veut et rentre chez soi le soir avec un panier rempli de vin et d'impressions. Des chaussures solides sont recommandées – les chemins à travers les vignobles ne sont pas goudronnés et parfois escarpés.
Les dates 2026 sont fixées : Weinwandertag principal le 3 octobre, ainsi que des dimanches portes ouvertes les 10 et 17 octobre. Chaque étape conçoit son programme individuellement – avec de la musique, des spécialités culinaires et des dégustations de vin, de vin mousseux et de cidre. Le point de départ reste traditionnellement la Naumburger Wein & Sekt Manufaktur au Blütengrund 35. Les vignerons recommandent des chaussures solides et d'apporter son propre verre de dégustation.
En voiture : A9 (sortie Naumburg/Bad Kösen) jusqu'à Naumburg, puis direction Großjena/Blütengrund. En train : Gare centrale de Naumburg (connexion ICE), puis en taxi (environ 8 minutes) ou à vélo jusqu'au Blütengrund. Places de parking le long de la route d'accès au Blütengrund – le jour de l'Unité allemande, la circulation peut être dense, une arrivée matinale est recommandée.
Le Weinwandertag lui-même est accessible gratuitement. Les dégustations et les repas sont payés individuellement à chaque étape. Recommandation : Apportez de l'argent liquide – toutes les exploitations n'acceptent pas le paiement par carte.
Pour les dégustations, achetez plusieurs jetons pour les verres (ou un verre de dégustation) qui peuvent être transportés d'une étape à l'autre.
Aucune photo pour le moment. Partage les tiennes !
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Aide-nous à garder cette fiche à jour. Chaque proposition est examinée par notre équipe avant publication.
Pas encore de note — sois le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Sois le premier !
Partage ton expérience avec la communauté.
Reserva tu tren o autobús para llegar a Weinwandertag Blütengrund al mejor precio.
Lien sponsorisé
Großjenaer Blütengrund – Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
Blütengrund 35, 06618 Naumburg (Saale)
Naumburg (Saale) (15084)
Naumburg (Saale) (15084)
Naumburg (Saale) (15084)