Wein- und Sektsymposium Kurpfalzblick Herxheim

Le Kurpfalzblick — Point de vue panoramique du Palatinat

Quiconque quitte Herxheim am Berg et gravit la colline au-dessus du village atteint le Kurpfalzblick — un point de vue d'où s'étend tout le nord du Vorderpfalz. Au premier plan, les vignobles ; derrière eux, les villages du Palatinat ; au plan moyen, la plaine du Rhin ; à l'horizon, l'Odenwald. Par temps clair, la vue s'étend au sud jusqu'à la Forêt-Noire. C'est précisément ici — dans l'un des plus beaux endroits du Palatinat — qu'a lieu chaque année en juillet le Wein- und Sektsymposium.

Le Vin Mousseux à l'Honneur

Le Sekt du Palatinat (vin mousseux) est l'une des grandeurs sous-estimées de la culture allemande des vins effervescents. De nombreux vignerons du Palatinat produisent, en plus de leurs vins tranquilles, des Sekte issus de la fermentation traditionnelle en bouteille — principalement à base de Riesling, de cépages Pinot ou de Cuvées. Le Wein- und Sektsymposium offre à cet aspect de la culture viticole du Palatinat la scène qu'il mérite : plusieurs producteurs de Sekt du Palatinat et les vignerons de Herxheim présentent leurs Sekte et vins mousseux — des styles Brut légers aux Sekte Réserve complexes.

Vin, Gastronomie et Coucher de Soleil

Outre les Sekte, les vignerons de Herxheim proposent naturellement aussi leurs vins tranquilles — Rieslings des parcelles Kirchenstück, Honigsack et Himmelreich, Pinot Blanc, vins Rosé, Pinot Noir. Des spécialités du Palatinat aux stands de restauration — Saumagen, Bratwurst, Flammkuchen, tartes savoureuses — complètent l'offre. Mais la véritable star de la soirée est le coucher de soleil : à chaque verre, le soleil descend un peu plus bas, et les vignes se parent d'une lumière dorée.

Candidat à la Plus Belle Fête du Vin du Palatinat

Le Wein- und Sektsymposium a été nominé à plusieurs reprises pour le titre de Plus Belle Fête du Vin du Palatinat — un concours où les visiteurs et un jury récompensent les fêtes du vin du Palatinat les plus atmosphériques et les mieux entretenues. Le cadre unique, le concept ciblé et la convivialité palatine font de Herxheim am Berg un solide prétendant.