StreetFood meets Kreativmarkt sur le Domplatz

Domplatz Magdebourg — la plus grande scène à ciel ouvert de la ville

Le Domplatz de Magdebourg est l'une des places de cathédrale les plus impressionnantes d'Allemagne. Ici se dresse le dôme gothique, ici se termine l'axe du Breiter Weg, ici commence la 'Citadelle Verte' de Hundertwasserhaus. Avec plus de 13 000 mètres carrés, la place est aussi l'un des plus grands espaces événementiels libres du centre-ville de la capitale de la Saxe-Anhalt. C'est précisément pourquoi de nombreux grands événements de la ville s'y déroulent — et depuis plusieurs années, le week-end de street food.

L'organisateur est Alex Veranstaltungen GmbH de Magdebourg, qui mène le format sous le nom générique 'Streetfood on Tour' dans plusieurs endroits de Saxe-Anhalt. Sur le Domplatz, il combine la composante street food avec un marché créatif : designers, bijoutiers et artisans s'installent à côté des food trucks, et une petite scène assure la musique live, tandis qu'un espace enfants assure la convivialité familiale.

International, régional, local

L'orientation culinaire est délibérément internationale : bao coréens, pulled pork, falafels, currys asiatiques, pâtes italiennes, köttbullar suédois, ainsi que des stands sucrés avec crêpes, donuts et gaufres. Les options végétaliennes et végétariennes sont standard. En outre, le format propose un marché créatif d'objets faits main — bijoux, céramiques, textiles, gravures — principalement de Saxe-Anhalt et des Länder voisins.

Format familial sans entrée

Ce qui distingue le marché de nombreux festivals de street food : pas de droit d'entrée, ainsi qu'un programme pour enfants avec des activités de bricolage et de jeux. Cela fait du week-end une sortie familiale détendue, souvent combinée avec une promenade jusqu'à l'Elbe ou une visite du dôme. Environ 7 000 visiteurs viennent à chaque édition.