StreetFood meets Kreativmarkt auf dem Domplatz

Domplatz Magdeburg — el escenario libre más grande de la ciudad

El Domplatz de Magdeburgo es una de las plazas de iglesias más impresionantes de Alemania. Aquí se alza la Catedral gótica, aquí termina el eje de la Breiter Weg, aquí comienza la 'Ciudadela Verde' de Hundertwasserhaus. Con más de 13.000 metros cuadrados, la plaza es también una de las mayores áreas de eventos al aire libre en el centro de la capital del estado de Sajonia-Anhalt. Precisamente por eso, muchos de los grandes eventos de la ciudad tienen lugar aquí, y desde hace algunos años, también el fin de semana de comida callejera.

El organizador es Alex Veranstaltungen GmbH de Magdeburgo, que lleva a cabo el formato bajo el nombre general 'Streetfood on Tour' en varios lugares de Sajonia-Anhalt. En el Domplatz, combina el componente de comida callejera con un mercado de artesanía: diseñadores, joyeros y artesanos se instalan junto a los food trucks, y un pequeño escenario ofrece música en vivo, mientras que una zona infantil garantiza la idoneidad para familias.

Internacional, regional, local

La orientación culinaria es deliberadamente internacional: bao coreano, pulled pork, falafel, curris asiáticos, pasta italiana, köttbullar suecos, además de puestos dulces con crepes, donuts y gofres. Las opciones veganas y vegetarianas son estándar. Además, el formato cursa un mercado de artesanía con productos hechos a mano —joyas, cerámica, textiles, grabados— predominantemente de Sajonia-Anhalt y los estados vecinos.

Formato familiar sin entrada

Lo que diferencia este mercado de muchos festivales de comida callejera: no hay entrada de pago, además de un programa infantil con actividades de manualidades y juegos. Esto convierte el fin de semana en una relajada excursión familiar, a menudo combinada con un paseo hasta el Elba o una visita a la Catedral. Alrededor de 7.000 visitantes acuden a cada edición.