SommerSonnenwendeSuppensause Huy-Neinstedt

Jeu de mots et traditions

Le nom lui-même donne le ton : SommerSonnenwendeSuppensause. Une composition délibérément conviviale et clin d'œil, alliant fête du solstice et « orgie de soupes » — une fête d'été à accent culinaire, célébrée le jour le plus long de l'année dans la localité de Huy-Neinstedt. L'organisateur est la commune de Huy, en collaboration avec l'association locale du patrimoine.

Soupes, feu de camp, solstice

L'accent est mis sur les soupes faites maison du village — de la soupe aux pois classique à la crème de tomate, en passant par le goulasch, ainsi que des variantes végétariennes et véganes. Chacun apporte quelque chose, chacun goûte. Accompagné de pain, de boissons, et le soir, d'un feu de camp pour le solstice et de musique live de la région. Un format qui n'est ni une fête populaire sous chapiteau, ni une fête de ville classique — plutôt une convivialité villageoise pleine d'atmosphère.

Huy-Neinstedt en bordure de la forêt de Huy

Huy-Neinstedt est situé dans le district de Harz, dans le Land de Saxe-Anhalt, à la lisière sud-ouest de la forêt de Huy — une crête boisée entre Halberstadt et Wernigerode. Le village fait partie de la grande commune de Huy depuis 2010. À proximité : le château de Wernigerode, la vieille ville médiévale de Halberstadt, le monastère de Huysburg.