Name: Rhöner Wurstmarkt Ostheim 2026
Start: 2026-10-10T00:00:00+00:00
End: 2026-10-11T00:00:00+00:00
Location: Marktstraße Ostheim vor der Rhön

Rhöner Wurstmarkt

Présentation de Rhöner Wurstmarkt

Une fois par an, la Marktstraße d'Ostheim vor der Rhön se transforme en la plus grande allée des gourmets de la région : lors du Rhöner Wurstmarkt, une cinquantaine de bouchers et de producteurs locaux sélectionnés de la Rhön bavaroise, hessoise et thuringienne présentent leurs spécialités de saucisses et de jambons fabriquées artisanalement – complétées par des invités d'Italie. À cela s'ajoutent les bières de la Rhön, les vins de Franconie, la BIONADE, de la musique live, des visites de la forteresse ecclésiastique (Kirchenburg) et un dimanche avec des magasins ouverts. Le marché, situé dans la réserve de biosphère de l'UNESCO de la Rhön, attire environ 20 000 visiteurs dans « Ostheim, la ville de la dégustation de Bavière ».

Dates 10 oct. — 11 oct. 2026

Lieu Ostheim v.d.Rhön (09673)

Tarifs —

Statut Confirmé

Édition 2026

Rhöner Wurstmarkt — édition 2026

Le 13ème Rhöner Wurstmarkt aura lieu les 10 et 11 octobre 2026 sur la Marktstraße à Ostheim vor der Rhön, de 10h à 18h chaque jour. Environ 50 bouchers et producteurs locaux de la réserve de biosphère de l'UNESCO de la Rhön, ainsi que des producteurs italiens, présenteront des spécialités artisanales de saucisses et de jambons. L'ouverture avec la traditionnelle cérémonie de découpe de la saucisse aura lieu le samedi à 11h.

Le 13ème Rhöner Wurstmarkt 2026 aura lieu les 10 et 11 octobre sur la Marktstraße à Ostheim vor der Rhön, de 10h à 18h chaque jour. Environ 50 bouchers et producteurs locaux sélectionnés de la Rhön bavaroise, hessoise et thuringienne, ainsi que des invités italiens, présenteront leurs spécialités sous le slogan « Découvrez. Goûtez. Savourez ».

Le parrain de l'événement est le Ministre fédéral de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Patrimoine, Alois Rainer (CSU), qui inaugurera la manifestation le samedi à 11h avec la traditionnelle cérémonie de découpe de la saucisse. Environ 20 000 visiteurs sont attendus.

Temps forts Rhöner Wurstmarkt 2026

Ouverture avec découpe de saucisse par le Ministre fédéral de l'Agriculture Alois Rainer le samedi à 11h ; environ 50 bouchers et producteurs locaux de la Rhön des trois Länder ; invités italiens ; musique live, visites de la forteresse ecclésiastique et dimanche avec magasins ouverts ; environ 20 000 visiteurs attendus.

Programmation Rhöner Wurstmarkt 2026

Samedi 10 octobre 2026

10h00 — Ouverture du marché sur la Marktstraße (stands, dégustations)
11h00 — Ouverture avec découpe de saucisse par le Ministre fédéral de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Patrimoine, Alois Rainer (Parrain)
Toute la journée : Dégustations à tous les stands, musique live, offres de restauration, activités pour enfants
Visites guidées de l'historique forteresse ecclésiastique d'Ostheim
18h00 — Fin de la première journée du marché

Dimanche 11 octobre 2026

10h00 — Ouverture du marché
Dimanche avec magasins ouverts à Ostheim
Dégustations, musique live, restauration et programme pour enfants
Visites de la forteresse ecclésiastique
18h00 — Fin du Wurstmarkt

Participants : environ 50 bouchers et producteurs locaux de la réserve de biosphère de l'UNESCO de la Rhön (Bavière, Hesse, Thuringe) et producteurs italiens. Boissons : bières de la Rhön, vins de Franconie, BIONADE. Soutien du Slow Food Convivium Mainfranken-Hohenlohe.

Tarifs Rhöner Wurstmarkt 2026

Entrée 5 € par jour. Dégustations et achats aux stands. Horaires d'ouverture de 10h à 18h les deux jours.

Informations pratiques

Informations pratiques — Rhöner Wurstmarkt

Accès

Ostheim vor der Rhön est situé sur la B279 dans le triangle frontalier Bavière–Thuringe–Hesse. Des parkings sont disponibles en périphérie ; la zone du marché sur la Marktstraße est fermée à la circulation.

Entrée

Entrée : 5 € par jour. Dégustations aux stands, consommation sur place.

Horaires d'ouverture

Samedi et dimanche, de 10h à 18h.

Conseil

Prévoyez une visite guidée de l'historique forteresse ecclésiastique d'Ostheim.

Saveurs de la Rhön

Le Rhöner Wurstmarkt est le grand salon gastronomique des gourmets à Ostheim vor der Rhön, dans le district de Rhön-Grabfeld en Basse-Franconie. Sur la rue principale de cette petite ville, une cinquantaine de bouchers et de producteurs locaux sélectionnés de la réserve de biosphère de l'UNESCO de la Rhön présentent leurs spécialités de saucisses et de jambons fabriquées artisanalement – provenant de la Rhön bavaroise, hessoise et thuringienne, complétées par des invités italiens. L'organisateur est l'entreprise municipale Tourismus und Marketing Ostheim.

Le carrefour des trois Länder de la culture de la saucisse

La Rhön s'étend sur trois Länder fédéraux, et le Wurstmarkt met en valeur cette diversité : la production régionale de qualité garantie, issue de l'élevage local, est au centre des préoccupations. S'y ajoutent les bières de la Rhön, les vins de Franconie et la BIONADE, une boisson inventée dans la région. Ostheim porte le label « Genussort Bayern » (ville de la dégustation de Bavière), qui distingue la production alimentaire artisanale ; le marché est soutenu par le Slow Food Convivium Mainfranken-Hohenlohe.

Plus qu'un marché

Outre les stands de vente et de dégustation, le Wurstmarkt propose de la musique live, des offres de restauration, des activités pour enfants et des visites guidées de l'historique forteresse ecclésiastique (Kirchenburg) d'Ostheim – l'une des plus grandes et des mieux conservées forteresses ecclésiastiques fortifiées d'Allemagne. Le dimanche, un dimanche avec magasins ouverts complète le programme.

Ostheim vor der Rhön

Ostheim vor der Rhön est une station climatique du district de Rhön-Grabfeld, dans le nord de la Bavière, à la frontière avec la Thuringe et la Hesse. Environ 20 000 visiteurs de toute l'Allemagne viennent chaque année au Wurstmarkt.