Randonnée œnologique de Randersacker

Culture du vin de Franconie en plein air

Randersacker compte parmi les villages viticoles les plus traditionnels de Franconie. Cette commune, qui compte environ 1 000 habitants, est située directement sur le Main, au sud-est de Würzburg, et est célèbre pour ses pentes abruptes sur le coteau de calcaire coquillier baigné de soleil. Le vignoble de Pfülben – l'un des meilleurs terroirs de Franconie pour le Silvaner et le Riesling – est le théâtre de la randonnée œnologique annuelle de l'Ascension.

4 étapes, 16 domaines, 5 kilomètres

Le parcours de randonnée est une boucle de Pfülben de 5 kilomètres à travers les vignobles. Sur quatre stations de dégustation, les domaines de Randersacker serviront leurs vins de première qualité : Silvaner, Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau et occasionnellement Spätburgunder. Au total, 16 domaines participent – dont des maisons renommées comme Weingut Trockene Schmitts, Weingut Schmitt's Kinder et Weingut Bürgerspital. Des stands de restauration le long du parcours proposent des spécialités franconiennes : burgers Schäuferla, saucisses grillées, dés de fromage, bretzels.

Concept de billet et règlement

Pour 12 €, les visiteurs recevront dans la cour de la mairie de Randersacker (vente de billets de 9h à 14h) le verre de dégustation officiel, quatre bons de vin d'une valeur de 2,50 € chacun, et un transport gratuit en navette depuis la gare centrale de Würzburg jusqu'à l'arrêt Maingasse. Ceux qui souhaitent boire davantage peuvent acheter des bons de dégustation supplémentaires aux stations. Les organisateurs insistent sur le caractère d'une manifestation de randonnée organisée – boîtes de musique, charrettes à bras et alcool apporté de l'extérieur sont expressément interdits. Randersacker se distingue ainsi consciemment des beuveries chaotiques du jour de l'Ascension.

Mainfranken et le vin de Franconie

Mainfranken est la plus grande région viticole de Franconie. Le vin de Franconie – traditionnellement embouteillé dans la Bocksbeutel (bouteille ventrue) – est mondialement connu pour ses vins Silvaner secs. Randersacker est situé dans le district de Würzburg, région administrative de Basse-Franconie, en Bavière. Le vignoble de Pfülben est apprécié dans le monde entier.