Plattlinger Volksfest

Le Volksfest de début d'été de la Basse-Bavière

Le Plattlinger Volksfest fait partie des grands Volksfests de début d'été en Basse-Bavière. L'organisateur est la ville de Plattling, et le lieu est le Volksfestplatz sur Deggendorfer Straße. Pendant cinq jours de fête – traditionnellement du mercredi au dimanche – le site se transforme en une foire populaire classique avec une tente à bière, des manèges et des stands de restauration.

Grand défilé d'ouverture

Le début spectaculaire du Volksfest est le Festeinzug (défilé d'ouverture) : plus de 2 500 habitants de Plattling défilent avec leurs associations et clubs – tireurs, groupes de costumes traditionnels, clubs de jeunes, fanfares, clubs sportifs, pompiers – du centre-ville au terrain du Volksfest. Le coup de tonneau de bière par le Premier Maire de la Ville de Plattling marque l'ouverture officielle du Volksfest – les célèbres mots "O'zapft is" (C'est tiré !) sont aussi une tradition à Plattling qu'à la fête de la bière de Munich.

Soirées familiales, pour les aînés et dansantes

Le programme propose des points forts changeants chaque jour de fête : après-midi familial le samedi avec des prix de manèges réduits, après-midi des aînés le jeudi avec des rafraîchissements à prix réduit dans la tente de fête, et des soirées avec musique traditionnelle et groupes de fête dans la tente. Format classique de Volksfest : ambiance familiale pendant la journée, ambiance de tente à bière le soir.

Cuisine – Brasserie et cuisine de fête

La tente de fête est approvisionnée par une brasserie de Basse-Bavière, et la cuisine de fête propose du poulet rôti, des jarrets de porc, du poisson grillé sur bâton, des bretzels et des cœurs en pain d'épices. Des classiques de Volksfest – mais dans le style de Basse-Bavière : copieux, simple, savoureux.

Plattling – Carrefour dans la vallée du Danube

Plattling, avec environ 13 000 habitants, est située dans le district de Deggendorf sur le Danube, à la transition entre le Gäuboden et la Forêt Bavaroise. La ville est un important nœud ferroviaire (ligne ICE Munich–Passau, ligne de connexion Regensburg–Plattling–Eggenfelden) et abrite les Nibelungen Festival Plattling en été. Le Volksfest s'inscrit dans une tradition de Volksfests de villes de Basse-Bavière, qui s'étend du Straubinger Gäubodenvolksfest à la région de Rottal.