Mühlentag Casekow

Lundi de Pentecôte à la Walzmühle

La Journée allemande des Moulins — chaque lundi de Pentecôte — est l'une des plus anciennes manifestations « portes ouvertes » d'Allemagne. Dans tout le pays, des moulins à vent, à eau et à cylindres historiques ouvrent leurs portes, présentent leur technologie et célèbrent un artisanat qui marquait autrefois chaque village. Casekow, dans l'ouest de l'Uckermark, compte parmi les participants les plus fidèles à cette manifestation : depuis 1994, le Dorfverein Casekow e.V. invite à la Journée des Moulins dans la Walzmühle historique.

Walzmühle Casekow — Monument industriel du XIXe siècle

La Walzmühle Casekow est un monument industriel du XIXe siècle. Contrairement aux moulins à vent sur pivot (Bockwindmühlen) ou aux moulins hollandais (Holländerwindmühlen), qui sont aujourd'hui principalement conservés comme curiosités, la Walzmühle fonctionnait avec une série de cylindres de broyage qui écrasaient le grain entre eux — une technologie qui a remplacé les meules traditionnelles au XIXe siècle et a marqué le début de l'industrialisation de la production de farine. Le moulin de Casekow a été préservé et est entretenu par l'association du village comme témoignage historique de cette période de transition.

Programme — De 10h à 16h

L'association du village ouvre les portes du moulin pendant tout le lundi de Pentecôte. Les cylindres de broyage sont mis en mouvement plusieurs fois par jour — une démonstration où l'on découvre directement le volume sonore et la complexité des machines historiques. De plus, des activités interactives sont proposées pour les enfants (fabrication de pain, mouture de farine avec une meule à main, petits ateliers de meunier) et pour les adultes (visites guidées des salles techniques, conférences sur l'histoire des moulins). Des spécialités régionales comme du pain frais avec du fromage blanc (Quark), des gâteaux, du café et de la bière sont proposées par l'association du village.

Dorfverein Casekow e.V. — 30 ans d'engagement

Le Dorfverein Casekow e.V. organise la Journée des Moulins bénévolement depuis 1994, avec une constance remarquable. Ce qui a commencé en 1994 comme une petite offre associative avec quelques citoyens engagés est aujourd'hui un rendez-vous incontournable dans le calendrier des événements de l'Uckermark. L'association utilise les revenus pour l'entretien du moulin et pour d'autres activités du village — un bel exemple de la manière dont l'engagement citoyen maintient en vie un petit monument industriel pendant des décennies.

Casekow et l'Uckermark

Casekow, avec ses 1 500 habitants, est une petite commune de l'arrondissement de Gartz (Oder), située dans l'ouest de l'Uckermark, à environ 10 km à l'ouest de la frontière polonaise. Le paysage est caractérisé par de petits lacs, des forêts et des collines douces. Ceux qui visitent la Journée des Moulins peuvent combiner la journée avec une balade à vélo le long de l'Oder ou découvrir le lac de Stettin (Stettiner Haff) tout proche. L'accès en voiture via l'A 11 est simple ; en train, la gare de Casekow est recommandée, suivie d'une courte marche.