30e Marché Ombro-Provençal de Tübingen
Marché gourmand des villes jumelles Aix-en-Provence et Pérouse dans la vieille ville de Tübingen
Présentation de Marché Ombro-Provençal
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Trois villes universitaires, une place de marché
Tübingen, Aix-en-Provence et Pérouse — trois villes universitaires de taille moyenne en Allemagne, France et Italie, unies par des jumelages. Ces jumelages ne sont pas que des actes dans les tiroirs des mairies : ils se font sentir chaque année en septembre, lorsque la vieille ville de Tübingen devient une place de marché commune pendant cinq jours. Le Marché Ombro-Provençal célèbre sa 30e édition en 2026 — un jubilé qui se reflétera également dans le programme.
Ce que proposent les stands
Au total, environ 77 stands sur environ 10 000 m² de surface de marché, répartis sur Holzmarkt, Marktplatz, Krumme Brücke, Kirchgasse et les rues adjacentes de la vieille ville. De la Provence (Aix-en-Provence) viennent 21 commerçants avec huile d'olive, lavande, miel, fromages, tapenade, calissons (pâtisseries provençales aux amandes), savons, tissus et céramiques. De Pérouse (Ombrie), 21 stands de restauration présentent truffes, pâtes, salumi, Pecorino, produits à base de pâtes, huile d'olive, Vino Sagrantino, tiramisù et chocolats des ateliers Perugina. À cela s'ajoutent environ 35 commerces et manufactures de Tübingen qui complètent l'offre.
Programme familial le samedi
Le samedi de 10h à 16h, une fête foraine gratuite pour enfants a lieu dans la cour de Bürgheim : ateliers de skateboard, activités manuelles, maquillage, jeux. Un programme qui ouvre le marché aux familles — et transmet le concept de jumelage aux générations futures.
Dimanche — Course Erbe et dimanche ouvert aux commerces
Le dimanche 20 septembre 2026, la Course Erbe de Tübingen démarre à 11h30 dans la Wilhelmstraße — une course à travers la vieille ville. Parallèlement, les commerces de Tübingen ouvrent l'après-midi (13h–18h) pour le dimanche ouvert aux commerces. La combinaison du marché, de la course et du shopping fait traditionnellement du dimanche le jour le plus fréquenté.
Tübingen — Ville universitaire avec réseau européen
Avec environ 92 000 habitants, Tübingen abrite l'une des plus anciennes universités d'Allemagne (fondée en 1477) et appartient au district de Tübingen, dans le Land de Bade-Wurtemberg. La ville universitaire entretient des jumelages actifs avec Aix-en-Provence, Pérouse, Durham (Angleterre), Petrozavodsk (Russie) et d'autres. Le Marché Ombro-Provençal est le résultat le plus visible de ce travail de partenariat — et attire chaque année plus de 100 000 visiteurs dans la vieille ville.
Marché Ombro-Provençal — édition 2026
30e Marché Ombro-Provençal
L'année du jubilé 2026 — la 30e édition. La vieille ville de Tübingen, du Holzmarkt au Marktplatz jusqu'à la Krumme Brücke, devient une scène gastronomique européenne. Les spécialités provençales et ombriennes dominent l'assortiment, les stands de Tübingen apportant des compléments locaux. Le marché célèbre le jumelage avec Aix-en-Provence et Pérouse — des villes universitaires de taille et d'identité similaires à Tübingen même.
Programmation Marché Ombro-Provençal 2026
Horaires d'ouverture
- Mercredi 16 septembre — 13h00–22h00 (Ouverture)
- Jeudi 17 septembre — 10h00–22h00, restauration jusqu'à 1h00
- Vendredi 18 septembre — 10h00–22h00, restauration jusqu'à 1h00
- Samedi 19 septembre — 10h00–22h00 ; Fête des enfants 10h–16h dans la cour de Bürgheim (gratuit)
- Dimanche 20 septembre — 11h00–19h00 ; Course Erbe de Tübingen dès 11h30 Wilhelmstraße ; dimanche ouvert aux commerces 13h–18h
Zones de stands
- Provence (Aix-en-Provence) — 21 commerçants : Huile d'olive, lavande, miel, fromages, calissons, savons, tissus, céramiques
- Ombrie (Pérouse) — 21 stands de restauration : Truffes, pâtes, salumi, Pecorino, Vino Sagrantino, chocolat (Perugina), tiramisù
- Tübingen — environ 35 stands de manufactures et commerces locaux
Programme d'accompagnement
- Mercredi — Réception d'ouverture des délégations
- Samedi — Fête des enfants dans la cour de Bürgheim (10h–16h)
- Dimanche — Course Erbe, dimanche ouvert aux commerces
- Marchés hebdomadaires réguliers de Tübingen en parallèle (mercredi, vendredi, samedi) sur le Marktplatz
Programme détaillé sur tuebingen.de/upm.
Temps forts Marché Ombro-Provençal 2026
- 30e édition anniversaire du marché
- 77 stands de Provence, d'Ombrie et de Tübingen sur environ 10 000 m²
- Dimanche avec la Course Erbe de Tübingen et dimanche ouvert aux commerces
- Fête des enfants le samedi dans la cour de Bürgheim
- Entrée gratuite, plus de 100 000 visiteurs attendus
Tarifs Marché Ombro-Provençal 2026
L'entrée au marché est gratuite. Nourriture, boissons et marchandises payantes sur le stand. Paiement en espèces ou par carte selon le stand.
Informations pratiques — Marché Ombro-Provençal
Accès
En train : gare de Tübingen Hbf, puis 10 min à pied jusqu'à la vieille ville. En voiture via les routes B 27 ou B 28. Parking au Parkhaus König (Königstraße) ou à la Tiefgarage Altstadt.
Entrée
L'entrée au marché est gratuite. Nourriture, boissons et marchandises payantes sur le stand.
Horaires d'ouverture
Mercredi 13h–22h, jeudi à samedi 10h–22h (restauration jusqu'à 1h), dimanche 11h–19h.
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Où ça se passe Marché Ombro-Provençal
Altstadt Tübingen (Holzmarkt, Marktplatz, Krumme Brücke)
Altstadt Tübingen, 72070 Tübingen