Marché du Vin et de la Châtaigne d'Edenkoben

Edenkoben et la culture palatine de la "Keschde"

La châtaigne noble – affectueusement appelée "Keschde" en dialecte palatin – fait partie du paysage culturel du Palatinat depuis des siècles. Avec ses vastes châtaigneraies au bord du Haardt entre Edenkoben, Sankt Martin et Maikammer, la région est l'une des plus importantes zones de culture de châtaignes d'Allemagne. Le Marché du Vin et de la Châtaigne met chaque année en scène cette tradition, rendant la diversité de la châtaigne accessible à un large public.

Les spécialités de châtaignes à l'honneur

Les stands du marché proposent des produits classiques à base de châtaignes : pain de châtaigne, farine de châtaigne, pâtes à base de châtaigne, liqueur et miel de châtaigne, ainsi que des spécialités copieuses comme la saucisse de châtaigne et les plats de gibier farcis à la marron. Des marrons frais sont rôtis sur place – une odeur typique qui emplit le centre-ville. S'y ajoutent des pâtisseries, des confitures et des produits de gibier de la forêt du Palatinat.

Vin et Federweißer de la SUEW

Parallèlement à l'offre de châtaignes, les vignerons de la Route des Vins du Sud présentent leurs vins actuels. L'accent est mis sur le Federweißer, qui atteint son apogée juste à temps pour le marché – associé au classique "Zwiebelkuchen" (gâteau aux oignons), il constitue un élément indispensable de l'automne palatin. On y trouve également du Riesling, du Pinot Blanc et Noir, du Dornfelder et du Rosé des domaines viticoles d'Edenkoben.

Marché dans le centre-ville d'Edenkoben

Avec le Werner-Kastner-Platz et le Schafplatz, le marché investit deux places centrales du centre-ville d'Edenkoben. Les magasins et cafés de la Hauptstraße adjacente sont également ouverts, beaucoup participant aux festivités du week-end. Une petite scène musicale, des démonstrations, des activités interactives pour les enfants et de l'artisanat complètent l'offre.